导读宝宝辅食－奶香土豆泥食谱功效：适合8以上宝宝做辅食，奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被....

宝宝辅食－奶香土豆泥

食谱功效：适合8 以上宝宝做辅食，奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

主要营养：蛋白质、脂肪、硫胺素、碳水化合物、烟酸、核黄素、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B1、维生素C、维生素E、钙磷铁钾镁硒铜锰等微量元素

备料时间：5分钟

烹饪时间：10分钟

食材准备：

土豆（1个）

黄瓜（1根）

胡萝卜（1根取1段）

奶酪（一片）

1、黄瓜洗净去皮待用

2、用黄瓜皮做海浪造型

3、去皮黄瓜用料理机打成汁待用

4、土豆、胡萝卜洗净去皮待用

5、将去皮后土豆、胡萝卜切块蒸熟待用

6、蒸熟后土豆、胡萝卜加奶酪用料理机打成泥

7、黄瓜汁逐量加入到土豆胡萝卜奶酪泥中，充分搅拌，直到干稀度达到自己要求为止

8、将奶香土豆泥做成小鱼造型摆盘

Tips：

1、食谱中食材可做替换，替换前请先查明各食材间是否相克

2、大月龄宝宝可以用鸡汤、排骨汤等替代黄瓜汁，食谱会更具营养价值

3、食谱中也可添加鸡肉、鱼肉等，根据自家宝宝月龄及喜好而定

4、黄瓜去皮时尽量刮成鱼鳞状，部分需连带一些黄瓜肉，便于造型美观

5、黄瓜汁加入时一定要一点一点加，以免过稀

6、奶酪趁土豆和胡萝卜热的时候放进去一起搅拌，需选择儿童奶酪，品牌不限，成人奶酪会过咸，不适合小宝宝食用