<span class="answer">导读</span>食材准备白菜1颗，糯米粉2两，辣椒粉4两，水适量，腌制盐适量，鱼露150毫升，蒜末7颗，姜末适量，洋葱1个，糖1大勺，苹果1个，下面我们就来聊聊关于谁知道正....<p>食材准备白菜1颗，糯米粉2两，辣椒粉4两，水适量，腌制盐适量，鱼露150毫升，蒜末7颗，姜末适量，洋葱1个，糖1大勺，苹果1个，下面我们就来聊聊关于谁知道正宗韩国泡菜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="谁知道正宗韩国泡菜的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/728615695.jpg"/><p>谁知道正宗韩国泡菜的做法</p><p>食材准备白菜1颗，糯米粉2两，辣椒粉4两，水适量，腌制盐适量，鱼露150毫升，蒜末7颗，姜末适量，洋葱1个，糖1大勺，苹果1个。</p><p>方法步骤1、白菜从中间劈开，把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间。</p><p>2、加入40度左右的温水，没过白菜，用中午压住，腌制1晚上。</p><p>3、白菜腌制好之后，洗掉盐分，尝一下，如果有点咸，就再清洗。</p><p>4、糯米粉与水的比例是1：2放在锅子里熬制，用勺子一直搅拌，糯米饭快干了，加入水，转小火继续熬制。</p><p>5、三、四分钟差不多，关火，放凉。</p><p>6、将辣椒粉放入晾凉的糯米糊，加入鱼露搅拌均匀，再加入姜末，蒜末和洋葱丝。</p><p>7、苹果插成丝，放入适量的白糖，放入调料汁中，搅拌均匀，并放置5分钟。</p><p>8、将沥干水分的白菜放在盘子上，用一次性的手套均匀的擦在白菜叶上。</p><p>9、放在密封的罐子里,放置1天左右就可以吃了。</p>