<span class="answer">导读</span>烤小黄鱼小黄鱼又叫小黄花鱼，其体长而扁，肉质鲜嫩且刺少，味道鲜美，是人们餐桌上常见的食物，烤小黄鱼也是经典的烧烤美食之一哦！·难度：一般·烹饪时间：16分钟....<p>烤小黄鱼</p><p>小黄鱼又叫小黄花鱼，其体长而扁，肉质鲜嫩且刺少，味道鲜美，是人们餐桌上常见的食物，烤小黄鱼也是经典的烧烤美食之一哦！</p><p>· 难度：一般</p><p>· 烹饪时间：16分钟</p><p>· 口味：鲜</p><p>食材</p><p>· 200克小黄花鱼</p><p>· 各少许姜片、葱段</p><p>· 各5克黑胡椒粉、辣椒粉、烧烤粉</p><p>· 5毫升料酒</p><p>· 各适量盐、柠檬、食用油、烧烤汁</p><p>做法</p><p><img alt="西渡小黄鱼怎么烧烤（小黄鱼就要这么烤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1528452657886b2b341745f.jpg"/></p><p>1 将小黄花鱼处理干净，沥干水分，用刀在鱼背上切斜刀，待用。</p><p>· </p><p><img alt="西渡小黄鱼怎么烧烤（小黄鱼就要这么烤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15284526552178c36f18182.jpg"/></p><p>2 将姜片、葱段放入鱼腹中；小黄花鱼表面上抹上一层食用油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒，腌渍30分钟，待用。</p><p>· </p><p><img alt="西渡小黄鱼怎么烧烤（小黄鱼就要这么烤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/15284526557944a3e6e8c03.jpg"/></p><p>3 烧烤架上刷上一层食用油。</p><p>· </p><p><img alt="西渡小黄鱼怎么烧烤（小黄鱼就要这么烤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15284526563279c026c3e2d.jpg"/></p><p>4 将烤鱼网放在烤架上，烤15分钟后在鱼两面刷上少许食用油、烧烤汁，继续烤至变黄。</p><p>· </p><p><img alt="西渡小黄鱼怎么烧烤（小黄鱼就要这么烤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/152845265689343a03ea76a.jpg"/></p><p>5 不时翻面，并在鱼两面均匀撒上辣椒粉、烧烤粉，续烤15分钟即可取出装盘。</p><p>· </p><p><img alt="西渡小黄鱼怎么烧烤（小黄鱼就要这么烤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1528452657371ffea4d6125.jpg"/></p><p>6 将柠檬洗净后切片，放入盘中即可。</p><p>喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！