<span class="answer">导读</span>苦瓜2根?黑木耳适量?，我来为大家科普一下关于凉拌苦瓜木耳香菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!凉拌苦瓜木耳香菜的做法用料苦瓜2根?黑木耳适量....<p>苦瓜2根?黑木耳适量?，我来为大家科普一下关于凉拌苦瓜木耳香菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="凉拌苦瓜木耳香菜的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/850858208.jpg"/><p>凉拌苦瓜木耳香菜的做法</p><p>用料</p><p>苦瓜2根?</p><p>黑木耳适量?</p><p>香菜适量</p><p>葱姜蒜少许?</p><p>花椒少许?</p><p>盐少许?</p><p>凉拌醋少许?</p><p>生抽少许?</p><p>色拉油少许?</p><p>?做法</p><p>1、苦瓜用了两根，洗净切断，改刀切片。</p><p>2、锅中加水适量，烧开后下入苦瓜，焯水片刻。</p><p>3、盛出放凉后备用。</p><p>4、将发好的黑木耳，放开水中也焯水片刻。</p><p>5、盛出放凉备用。</p><p>6、将黑木耳铺底，上面放苦瓜，依次加入盐，凉拌醋，生抽，葱姜蒜，调味拌匀。（根据个人口味，也可加入豆瓣酱，辣椒酱等。）</p><p>7、加入香菜，取少量色拉油，锅中加热后放花椒熬制花椒油。</p><p>8、将热花椒油直接慢慢淋在拌好的凉菜上即可。</p>