<span class="answer">导读</span>原料：鲫鱼300克调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许，接下来我们就来聊聊关于鲫鱼怎么炖才好吃的做法?以下内容大家不妨参考一二希望....<p>原料：鲫鱼300克调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许，接下来我们就来聊聊关于鲫鱼怎么炖才好吃的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="鲫鱼怎么炖才好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/257009409.jpg"/><p>鲫鱼怎么炖才好吃的做法</p><p>原料：鲫鱼300克。</p><p>调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。</p><p>做法：</p><p>1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。</p><p>2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。</p>