导读，我来为大家讲解一下关于正宗孜然鸡心做法?跟着小编一起来看一看吧!正宗孜然鸡心做法一颗鸡心剖成两到三瓣，清洗掉内部的血凝块，焯水后洗冷水澡，控干水分。大概是....

，我来为大家讲解一下关于正宗孜然鸡心做法?跟着小编一起来看一看吧!

正宗孜然鸡心做法

一颗鸡心剖成两到三瓣，清洗掉内部的血凝块，焯水后洗冷水澡，控干水分。大概是这个样子。青椒，洋葱切块。锅内加底油，小火烧热，把干辣椒和孜然炸出香味。加入少量洋葱炒香。加入鸡心，料酒翻炒，可以多炒一会，这样口感会更好。加入洋葱和青椒翻炒。加入食盐，生抽和烧烤调料炒至洋葱和青椒断生。可以出锅了。一道美味佳肴就成了。,