<span class="answer">导读</span>丝瓜是我们平时在超市和菜市场都可以见到的的一种蔬菜，有许多人喜欢用丝瓜和鸡蛋烧汤喝，是非常有营养的，丝瓜的功效也是非常棒的，那您知道丝瓜有哪些简单而又健康的....<p>丝瓜是我们平时在超市和菜市场都可以见到的的一种蔬菜，有许多人喜欢用丝瓜和鸡蛋烧汤喝，是非常有营养的，丝瓜的功效也是非常棒的，那您知道丝瓜有哪些简单而又健康的做法吗，接下来就和小编一起去学习一下吧，今天小编就来说说关于丝瓜怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="丝瓜怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/445529166.jpg"/><p>丝瓜怎么做好吃</p><p>丝瓜是我们平时在超市和菜市场都可以见到的的一种蔬菜，有许多人喜欢用丝瓜和鸡蛋烧汤喝，是非常有营养的，丝瓜的功效也是非常棒的，那您知道丝瓜有哪些简单而又健康的做法吗，接下来就和小编一起去学习一下吧。</p><p>丝瓜怎么做好吃又简单</p><p>清炒丝瓜</p><p>材料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许</p><p>做法</p><p>1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。</p><p>2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。</p><p>3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。</p><p>丝瓜炒肉</p><p>材料：丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽</p><p>做法</p><p>1、丝瓜洗净切块。</p><p>2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。</p><p>3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。</p><p>4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。</p><p>5、加一点清水，焖一分钟。</p><p>6、加入适量的盐，出锅。</p><p>丝瓜蛋汤</p><p>材料：丝瓜2条，2个蛋。</p><p>做法</p><p>1.蛋先煎好，取出待用。</p><p>2.丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤(水也可以)，沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。</p><p>丝瓜的功效与作用</p><p>1.润肤美白</p><p>在日常生活中，丝瓜被人们称为“美人水”，是因为丝瓜中的营养物质可以?；てし?，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。</p><p>2.健脑</p><p>有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。</p><p>3.活血通络</p><p>如果有咳嗽痰多的情况，可以多吃丝瓜来缓解一下，丝瓜中的营养物质可以有效的止咳化痰、凉血解毒?；褂信耘笥牙丛戮氖焙虺远缘骼碓戮邪镏?。</p><p>4.解毒消肿</p><p>丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。</p><p>丝瓜的营养价值</p><p>1.抗坏血病</p><p>丝瓜中含有大量的维生素C，多吃丝瓜可以有助及时的预防抗坏血病。</p><p>2.健脑美容</p><p>由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。</p><p>3.抗病毒、抗过敏</p><p>丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。</p><p>结语：文章中介绍的几种丝瓜的做法是既简单又健康，多吃丝瓜还有美容养颜的效果，还可以有助及时的预防抗坏血病。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，大家可以根据文章中对策做法尝试着给家人做做。</p>