<span class="answer">导读</span>材料:五花肉500克，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等，我来为大家科普一....<p>材料:五花肉500克 ，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等，我来为大家科普一下关于红烧肉的家常做法最简单的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="红烧肉的家常做法最简单的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/892635740.jpg"/><p>红烧肉的家常做法最简单的做法</p><p>材料:五花肉500克 ，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等。</p><p>制作步骤:</p><p>1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒;</p><p>2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分;</p><p>3、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味;</p><p>4、加入五花肉一起煸炒;</p><p>5、五花肉煸炒至两面稍为微黄;</p><p>6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐;</p><p>7、翻炒均匀，让每块肉都上色;</p><p>8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫;</p><p>9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;</p><p>10、大火收汁;</p><p>11、边收汁边翻炒;</p><p>12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。</p>