<span class="answer">导读</span>用料龙须面100克，扇贝肉100克，蛏子肉50克，虾仁3个，牡蛎50克黄瓜一根，胡萝卜半根，黑木耳30克，花菇两个，花生油20克，芝麻油十克，盐5克，生抽适....<p>用料龙须面100克，扇贝肉100克，蛏子肉50克，虾仁3个，牡蛎50克黄瓜一根，胡萝卜半根，黑木耳30克，花菇两个，花生油20克，芝麻油十克，盐5克，生抽适量，葱姜丝50克，香菜一根，淀粉30克，小油菜2颗，现在小编就来说说关于贝壳面怎么做好吃 贝壳面的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="贝壳面怎么做好吃 贝壳面的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/172766309.jpg"/><p>贝壳面怎么做好吃 贝壳面的家常做法</p><p>用料</p><p>龙须面100克，扇贝肉100克，蛏子肉50克，虾仁3个，牡蛎50克。黄瓜一根，胡萝卜半根，黑木耳30克，花菇两个，花生油20克，芝麻油十克，盐5克，生抽适量，葱姜丝50克，香菜一根，淀粉30克，小油菜2颗</p><p>做法</p><p>扇贝洗净后放入锅中，大火烧开即可关火。</p><p>把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉。因为那是扇贝的五脏。太脏了，必须去掉。</p><p>把去掉五脏的扇贝肉，用清水清洗干净后备用。</p><p>把所有材料洗净备用。</p><p>葱姜蒜切丝，黄瓜和胡萝卜切片，花菇切片。</p><p>热锅凉油放入葱姜蒜丝爆出香味。</p><p>加入胡萝卜慢火煸炒。这样的胡萝卜素才能彻底释放出来。</p><p>胡萝卜煸炒软以后，加入黄瓜片和花菇片继续煸炒。</p><p>加入生抽。加入盐。加入适量的清水，放入黑木耳，大火烧开转，小火慢慢炖两分钟。</p><p>加入所有的海鲜，扇贝，虾仁，蛏子和牡蛎肉。</p><p>继续小火，慢慢炖两分钟。</p><p>淀粉加入30克清水搅匀后慢慢倒入锅中搅拌均匀。淋上芝麻油即可。海鲜杂蔬浇头就做好了。</p><p>另起锅倒入适量清水烧开，锅里加一勺食用油和少许盐这样煮出来的面条有筋道。</p><p>煮好的面条盛碗中，加上提前焯过水的小油菜，加上扇贝海鲜杂蔬浇头即可。</p>