导读孩子补钙要趁早，许多宝妈都会选择骨头汤或者奶制品给孩子补钙，但是孩子进食要注意营养均衡。而虾肉不仅富含钙、磷、镁和维生素，还肉质细嫩好消化，非常适合作为孩子....

孩子补钙要趁早，许多宝妈都会选择骨头汤或者奶制品给孩子补钙，但是孩子进食要注意营养均衡。而虾肉不仅富含钙、磷、镁和维生素，还肉质细嫩好消化，非常适合作为孩子的补钙辅食。

今天给大家分享一道鲜虾面，一碗就满足孩子一天所需的钙营养，孩子老喝骨头汤和牛奶补钙也会腻，不如试试这道鲜虾豆腐面，开胃补钙又好消化，孩子吃一碗就饱得肚子圆圆，做法非常简单，厨房新手妈妈也可以做得得心应手，快跟着下面的介绍学习一下吧，每天就做这道面条给孩子吃。

跟着厨工爸爸做辅食

鲜虾面

食材列表和月份

参考月龄：11M

操作时间：35分钟

西红柿：40克

鲜虾：30克

豆腐：30克

面条：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

准备好的鲜虾先切掉头和尾，再剥掉虾壳。

用刀在虾的背部轻轻划一刀，再用牙签剔去虾的虾线。

?虾的背部和腹部有两根虾肠，是虾的消化系统，会残留有一些食物残渣，吃起来有土腥味，给宝宝吃时一定要去除，另外腹部哪根也要去掉哦。

处理清洗干净的鲜虾先切成碎丁，月龄尚小的宝宝可以再把它剁成虾肉泥。

切好的虾肉平铺在盘中，再铺上一层姜片腌制去腥。

奶锅烧一锅水，水开放入准备好的老豆腐，焯水1分钟后捞出，去除豆腥味后捞出备用。

焯水后的豆腐同样切成碎丁，小月龄的宝宝可以再压成豆腐泥，口感更细腻。

用勺子轻轻刮西红柿的表面2分钟，再在底部划一个十字，就·可以轻松撕去西红柿的外皮了。

去皮后的西红柿对半切开，切掉西红柿的蒂，然后把西红柿切成碎碎的小碎丁。

西红柿倒入少量食用油，再倒入西红柿碎丁，翻炒至西红柿软烂。

然后往锅里面倒入500ml的清水，再倒入豆腐碎丁，水开后再煮3到4分钟。

将面条折成合适的长度放入锅内，再倒入虾肉，煮7到8分钟。

面条再加少量牡蛎粉补锌，宝宝如果1岁以上了的话，可以再加少量盐调味，搅拌均匀就可以出锅了。

一份鲜美的鲜虾面就做好啦，面条软滑，味道开胃酸甜，宝宝吃了补钙好消化。给宝宝补钙不一定每天喝骨头汤或者奶制品，也可以试试这道鲜虾面辅食，作为孩子的主食还能补充一天的钙元素营养，

厨工爸爸做辅食经验总结

●除了介绍的西红柿，各位宝妈也可以再多搭配一些宝宝爱吃的青菜，剁碎了添加到辅食里。

●新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了。

知识拓展

虾肉营养丰富且含钙量很高，而且虾肉肉质细嫩松软，同时虾肉所含的维生素D在海产品类里为首位。除了维生素D含量丰富，虾肉中还富含镁和磷等元素，并且钙磷比例和钙镁比例适宜，这些使得虾肉中的钙更加容易被人体吸收，所以只要宝宝对虾肉不过敏，7个月以上的宝宝经常吃虾肉辅食有利于骨骼增长。

你家宝宝一般吃睡眠辅食来补钙呢？快来评论区告诉我吧！