导读宝宝爱吃的蛋黄溶豆别再买，3分钟学会，宝妈自己做，吃着才放心简单好做的入门级烘焙，孩子吃的一口一口停不下来。相信大家烘焙的时候，有时会需要用到很多蛋白，例如....宝宝爱吃的蛋黄溶豆别再买，3分钟学会，宝妈自己做，吃着才放心

简单好做的入门级烘焙，孩子吃的一口一口停不下来。相信大家烘焙的时候，有时会需要用到很多蛋白，例如马卡龙，那么蛋黄又要怎么消耗呢，用来做这款蛋黄溶豆饼干是一个不错的选择。营养健康，作为宝宝的辅食零食还是蛮好的。宝妈们可能都买过那种国外的一罐小辅食饼干，我记得要30多块钱。omg，生了宝宝就是不停的买买买，各种买。这笔钱，现在省了，咱们自己做！过年的时候，我给我家小外甥做了这么一罐，平时挺认生的小外甥，一口一口的吃不停，很是喜欢，还让我抱抱了，哈哈哈！这人缘走的哈，美食能俘虏任何人的胃。外形挺像我们小时候吃的某品牌小馒头，那时候一买一大串，每次吃一小包，一个一个省着吃，因为下一袋可能就要明天才可以吃了，80后有木有同感？现在，我们有烤箱啦，可以做给自己吃了，一次吃一大把又奈我何，哈哈哈！

【蛋黄溶豆】以下材料做了一大盘子，你别问我多少个，豪气的我数不过来，有兴趣的宝宝可以看着我的图片数一数，嘿嘿。

食材：蛋黄2个，糖粉5g，柠檬汁几滴，奶粉20g，淀粉5g可以不放。（ 如果家里有风炉烤箱的，可以翻倍做，烤两盘。）

做法：

1.蛋黄中加入糖粉和柠檬汁，用电动打蛋器高速打7-8分钟，打发到画8字不消失的程度。用底小一点的碗，这样快一点 ，盆太大的话，打不到位。这是蛋黄不是蛋白不会打到那么那么蓬发，所以必须选小一点底的碗哦。

2.筛入奶粉用刮刀拌匀，家里有婴儿奶粉的可以用婴儿奶粉，大一点的宝宝用成人奶粉也行。如果你想加淀粉也可以的，但是如果给小宝宝吃，不建议用淀粉哦。

3.装入裱花袋。前面剪一个小一点点的口，因为它烤完会稍微变大。挤成很小很小的圆点。装入裱花袋之后，把面糊揉一下，中间不要有气泡，不然等下挤的时候你会抓狂。

4.挤出来的时候可能表面会有尖吖什么的，没事，不用管，等下自己就平整了。挤的时候把烤箱预热起来，上下火100度。

5.放入预热好的烤箱中层，100度上下火烤12-15分钟即可，根据自己家烤箱温度调节。

6.完成，放凉就可以吃啦。喜欢这道小零食的朋友请收藏转发吧。友情建议：太小太小的宝宝不建议吃，大一点的宝宝吃任何东西时，家长都看住哦！

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，你们的支持就是我最大的动力，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注我，我每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！