导读鱼肉是宝妈们给宝宝添加辅食的重要选择鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸非常利于宝宝的大脑发育宝妈们在给宝宝挑选时都会选择刺少、好嚼的鱼但并不是所有刺少的鱼都适合给....

鱼肉是宝妈们

给宝宝添加辅食的重要选择

鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸

非常利于宝宝的大脑发育

宝妈们在给宝宝挑选时

都会选择刺少、好嚼的鱼

但并不是所有刺少的鱼都适合给宝宝吃

例

如

龙利鱼

野生的龙利鱼非常稀少，我们市面上见到的基本上都是养殖的，而且价格都很贵。所以我们常常在超市看到的便宜的冷冻龙利鱼柳，其实都不是真正的龙利鱼，而是一种巴沙鱼，也就是越南鲶鱼，它在加工过程中有可能经过药物处理，所以尽量别给宝宝选择这种鱼食用。

除了龙利鱼，还有一些鱼因汞含量偏高，即便是将刺挑干净了的鱼肉，也并不适合宝宝食用，如罗非鱼、鲶鱼等

适合宝宝吃的6种鱼

2岁内是宝宝大脑发育的黄金期，很多宝妈们都知道选择深海鱼，对宝宝大脑发育有好处，但又担心深海鱼重金属含量超标，刘老师表示：“只要不是过于频繁、或者过于大量地吃，就不至于对宝宝有影响。”

1、三文鱼

三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸，其中的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。由于三文鱼鱼鳞小、刺少，肉质坚实而富有弹性，比较适合宝宝吃。

2、鳕鱼

鳕鱼肉中蛋白质含量较高，脂肪含量较低，是非常健康的食品，肉质白细鲜嫩，清口不腻，刺少，很适合宝宝吃。

虽然现在很多超市里包装上都写着鳕鱼，但价格上差异却很大，所以在给宝宝挑选鳕鱼时，宝妈们要一定要确认清楚是不是真正的鳕鱼。

首先要从价格判断，银鳕鱼>冰岛鳕鱼>真鳕鱼≈油鱼>阿拉斯加鳕鱼，其次可以根据鱼的外形特点判断，用一张图来总结一下：

虽然三文鱼、鳕鱼都属于深海鱼，体内含汞，但生命周期较短，适量进食并不会影响宝宝健康，只要产品合格，就可放心食用。

3、鲈鱼

鲈鱼有海水和淡水的品种，海鲈鱼更适合宝宝吃。鲈鱼周身刺少，鱼肉肥厚细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

4、黄花鱼

黄花鱼是非常适合宝宝夏季吃的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于宝宝消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合婴幼儿咀嚼。

5、银鱼

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜宝宝吃。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在面条里。

6、带鱼

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。同时富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，是宝宝的理想食品。带鱼含有丰富的卵磷脂有利于大脑的发育。

因为带鱼不适合清蒸和白煮，制作时要注意调味料放淡一些，但由于要放调味料，所以建议1岁以上的宝宝吃。

不同年龄段的宝宝 怎么吃鱼

鱼类的添加时间，视宝宝的个体情况而定，不要早于8个月，最迟1岁后也应该添加了，添加时按照由少到多的顺序。鱼肉的含铁量不高，且蛋白质的吸收也并非特别理想，因此，鱼类的进食频率，每周不要超过3次，避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量。

8-12个月宝宝：25-40克/日

1-3岁宝宝：40-60克/日

3-6岁宝宝：60-100克/日

推荐烹调方法：清蒸、水煮、入馅

给宝宝吃鱼 要注意什么

给鱼挑刺时，再细致的宝妈也难免百密一疏，因此要尽量给小月龄（还不会说话）的宝宝食用没有小刺的鱼；对已经会说话的宝宝，喂鱼时也要告诉TA“可能会有刺”，“要慢一点吃”，“如果有刺要告诉妈妈”，避免卡到宝宝喉咙。

1岁以内的宝宝，辅食在制作过程中不添加任何调味品，可以通过添加一些蔬菜，如胡萝卜、番茄等进行调味。

现做现吃，尽量不要给宝宝食用隔天的鱼肉。

过敏性体质的宝宝，鱼类推后添加，或者在儿科医生或临床营养师的指导下添加。