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大家好，这里是妈妈网独家专栏【越读越有料】，汇聚孕育、早教权威图书精彩内容，为妈妈提供从备孕、生娃到养娃、教娃一站式科学指导，请持续关注我们哦！

在得知怀孕后，准妈妈都会在饮食方面格外注意，但有一部分准妈妈会陷入饮食的误区，觉得怀孕后就应该多吃多补充营养品，其实这样只会让你在孕期长更多的脂肪。合理安排饮食，科学进补才是最重要的。那孕早期的准妈妈，该怎么吃呢？

营养食谱推荐

猪肚大米粥?

补益气血

材料： 大米40克，猪肚150克，瘦猪肉100克。

调料：料酒 3 克，盐 2 克，鸡精少许，水淀粉适量。

做法：

1. 猪肚洗净，用1/3盐、水淀粉抓匀，再用清水洗净，入沸水汆烫熟，捞出切片；瘦猪肉洗净切片，加料酒、1/3的盐、水淀粉抓匀，入沸水汆烫后捞出。

2. 大米淘净，与适量清水一同放入锅中，大火煮滚后放入猪肚片、瘦肉片，以小火熬煮至熟，加入鸡精、1/3调味即可。

香菇油菜?

增强免疫力

材料： 油菜 250 克，香菇（水发）100 克。

调料： 盐 2 克，生抽 3 克，葱花 5 克。

做法：

1. 香菇洗净去蒂，划成十字刀；油菜择洗干净，对半剖开。

2. 锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘，撒葱花即可。

功效：香菇含有蛋白质及硒，可以抗氧化，提高人体免疫功能；油菜中维生素 A及维生素 C 含量比较高，可以帮助人体抗病毒，两者搭配的这道菜是增强孕妈妈免疫力的佳品。

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