导读第一次尝试，还挺下饭By冬瓜仔籽用料长茄子2个蒜头1头小米辣2个味极鲜酱油24克蚝油24克植物油30克糖10克葱花1根青椒1个做法步骤1、茄子洗干净，切半，....

第一次尝试，还挺下饭

By 冬瓜仔籽

用料

• 长茄子 2个
• 蒜头 1头
• 小米辣 2个
• 味极鲜酱油 24克
• 蚝油 24克
• 植物油 30克
• 糖 10克
• 葱花 1根
• 青椒 1个

做法步骤

1、茄子洗干净，切半，里面划开，上锅蒸软后摆在烤盘上

2、除了葱花最后要出锅撒，其他配料，全部处理好，放在小碗内

3、料汁铺在茄子表面

4、上下火190℃，15分钟

5、下饭！

小贴士

1、茄子选大一点肉多的 2.铺料的时候最好把茄子面都覆盖（我没覆盖完那些地方吃起来没那么入味） 3、小米辣根据个人口味选择 4、喜欢香菜，最后可以撒点葱花跟香菜

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