导读稚子食记每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长！白菜卷/18个月/蔬菜、肉肉一锅出的它，酸香开胃超下饭，家有不爱吃蔬....稚子食记每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长！

白菜卷

/18个月 /

蔬菜、肉肉一锅出的它，酸香开胃超下饭，家有不爱吃蔬菜的宝宝可一定要试试~

一场秋风一场寒，每天早上起来都觉得今天又比昨天低几度，姐妹们要注意保暖！

天一冷就想给孩子来点热乎乎的，还得开胃下饭、营养全，不如试试C姨这锅【番茄白菜卷】。

主要食材就是酸香开胃的番茄，水分足口感嫩的大白菜、还有增加油脂香气、提高宝宝免疫力的肉肉，这几个食材组合到一起就是大写的香！

把调好的肉馅一层层的铺在白菜之间做成千层肉饼的感觉，再铺上炒好的番茄酱，小火咕嘟咕嘟煮软就行，看造型有些炫技，其实做法特简单~

咕嘟咕嘟的来上一锅，整个屋子都热腾腾的冒着香气，先吃肉再来烧酸汤拌饭，真是好吃又舒服，难怪远远一连吃了两碗饭！

一起来看看做法吧~

食材：白菜、胡萝卜、番茄、菌菇、肉馅

配料蛋清、盐、酱油、糖。

适合年龄：1岁

步骤 1

先来调肉馅：肉馅中放入蛋液、盐、酱油搅拌成粘稠的肉馅。

胡萝卜切碎末，放入调好的肉馅中，拌匀。

步骤 2

取一片白菜，铺上一层肉馅。

在肉馅上继续重复放白菜、铺肉馅的动作。

步骤 3

把放好肉馅的白菜千层切成段。

这一步注意两点：

第一点、白菜大概3-4层，太高了不好切。第二点、切段的白菜不要高出炖锅的高度，避免煮不下~

步骤 4

然后就是组装的部分了，把切段的白菜竖着放入锅中，中间空隙的位置摆上菌菇。

这样白菜锅底就做好了。

步骤 5

想要味道好还需要做一个酱汁：

切好的番茄切碎。

锅中刷油，放入番茄炒出番茄酱汁。

放入盐、酱油、糖调味。

步骤 6

最后把炒好的番茄酱汁，铺在白菜卷上，就可以小火炖煮了~

步骤 7

白菜在焖煮的时候也会出汁，所有这道菜不用加水，扣盖小火焖煮8-10分钟，看到白菜变透明色，就可以关火啦~

这一道味道酸香开胃，口感丰富，推荐你们一定要去试试~