发布时间:2024-01-25阅读(4)
之前的文章咱们讲过了DHA,接下来我们就讲一讲它的兄弟~ARA。
ARA又称AA,学名为二十碳四烯酸,别称花生四烯酸。既然和DHA是兄弟,那肯定有相同的地方。ARA也是一种非常重要的不饱和脂肪酸,也称必需脂肪酸。广泛分布在人体各个组织中,同是也是人体内含量最高的脂肪酸。
大家最关心的肯定是ARA有什么用呢?
1.帮助脑神经发育
和DHA一样ARA是人体大脑神经发育的重要物质,缺乏ARA会影响婴幼儿智力的发育。
2.增强视敏度。
这点也和DHA一样,ARA是构成视网膜重要成分,缺乏会导致宝宝视力发育缓慢!
3.促进生长发育
可以刺激垂体释放生长激素,从而促进宝宝的生长发育!
ARA还具有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度,调节血细胞功能的作用。
有医学研究证明,使用DHA和ARA配方奶粉的婴幼儿组和普通奶粉的婴幼儿组相比 ,前者智力指数高出7分。
看到这里大家可能会有一个疑问,ARA的作用和DHA如此相似。那为什么母婴店不给你推呢?
首先人体内ARA可由亚油酸合成。而且转化率很高。其次母乳中还有丰富的ARA和亚油酸。(所以在此强调母乳喂养的重要性!)
这里就不得不提一下亚油酸了,它是一种必需脂肪酸,人体不能合成。不过亚油酸很容易获得!
我们平时吃的大豆油,花生油,葵花籽油,菜籽油等等都富含丰富的亚油酸。这些亚油酸在你体内大部分都会转化为ARA。知道了吧,所以母婴店给你推这个,你会买吗?
母乳不够的宝妈也不用担心,只要你家宝宝喝的奶粉添加了ARA和亚油酸就可以。我国《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》明确指出ARA占总脂肪酸必须≤1%。而亚油酸规定是20g/kg-50g/kg。所以并不是越多越好!
那是不是我们就不用关注ARA呢,肯定不是!!!由于婴幼儿自身由亚油酸合成ARA的能力较低,必须得从外界摄入,所以一定要买含有ARA配方的奶粉。当然也可以通过食物补充,因为ARA广泛分布于动物界,所以很容易获得,含量很高的食物有蛋黄,深海鱼,海草等。
总结一下:虽然ARA不容易缺乏,但对于合成ARA能力不足的婴幼儿时期,宝爸宝妈们还是要给予足够的重视!
剩下四种物质我会在之后的文章一一向大家阐述。
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