导读许多孕妈为了避免孕期肥胖而控制体重，往往会不吃或少吃脂肪。殊不知脂肪对妈妈和宝宝是有许多好处，甚至是不可或缺的，下面就给大家说一说。一、脂肪长啥样？脂肪在人....

许多孕妈为了避免孕期肥胖而控制体重，往往会不吃或少吃脂肪。殊不知脂肪对妈妈和宝宝是有许多好处，甚至是不可或缺的，下面就给大家说一说。

一、脂肪长啥样？

脂肪在人们心目中可谓是坏人一枚。一提到“脂肪”这个词，人们马上联想到臃肿的身材、不健康的饮食、慢性疾病的罪魁祸首。其实，脂肪挺无辜的，并不是吃了脂肪就会变成胖人身体的脂肪的。

食物脂肪，俗称油脂，由碳、氢和氧元素组成。它既是构成人体组织的重要原料，又是提供热量的主要物质之一。

食物中的脂肪在胃肠中消化、吸收后，大部分又再度转变为脂肪为人体所利用，只有过多的脂肪才会蓄积在皮下和内脏中。

脂肪由甘油和脂肪酸组成，脂肪酸又包括不饱和与饱和两种。动物脂肪含饱和脂肪酸多，在室温中呈固态；植物油则含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。

二、脂肪有哪些好处？

1、脂肪是人体不可缺少的营养素之一，是平衡膳食的重要组成部分。孕妈在营养全面、数量充足的前提下，才能够保证胎儿很好地发育，同时又能精力充沛地承受怀孕和分娩。这其中脂肪的功劳巨大。

2、脂肪是机体热量的主要来源之一，也是构建脑组织等重要器官的组成物质，还是脂溶性维生素的良好溶剂。脂肪可促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，尤其是维生素E，有安胎的作用。

3、脂肪还可固定内脏器官的位置，使子宫位于盆腔中央，为胚胎发育提供一个安宁的环境。

4、对于孕妈来说，孕中晚期的胎儿的全身组织，尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快，需要足够的脂类物质的供应，特别是必需脂肪酸、磷脂和胆固醇。脂肪一旦缺失，不仅会导致妈妈免疫力低下，容易患多种疾病，还对胎儿生长发育十分不利。

5、脂肪除了能够为宝宝的生长发育提供充足的热能之外，其中的脂肪酸作为重要原料，对胎儿的大脑、眼睛和神经系统的形成和发育至关重要。

三、脂肪从哪来？

1、动物性来源：动物性的食品如猪肉、牛肉、羊肉、鱼类、蛋类、奶类脂肪含量高，且富含的饱和脂肪酸性质比较稳定，不易氧化成反式脂肪酸。

2、植物性来源：一些植物的种子含有丰富的油脂，并且含有较多的不饱和脂肪酸，如芝麻、葵花籽、花生、核桃、黄豆、玉米等，是榨取植物油的原料。

孕妈除了每天进食适量的植物油外，还应该吃些核桃、松子、开心果、杏仁、榛子、花生等坚果类食物，这些食物不仅可以满足准妈妈对脂肪的需求，还富含微量元素，有利于宝宝健康。

由此，孕妈们千万不要谈“脂”色变了——适量的、适宜的脂肪摄入是您健康的保证，也是宝宝发育所必需的。孕期建议合理选择、正确食用各种类型的脂肪。

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