导读芝士就要这样做，卷一卷送进烤箱，隔壁小孩都馋哭了我对芝士没有免疫力，冰箱里常年冻着好几袋马苏里拉芝士，怎么做都好吃就要各种做！像是到了冬天的吃芝士的话就是放....

芝士就要这样做，卷一卷送进烤箱，隔壁小孩都馋哭了

我对芝士没有免疫力，冰箱里常年冻着好几袋马苏里拉芝士，怎么做都好吃就要各种做！

像是到了冬天的吃芝士的话就是放在红薯上面，焗着吃，真是又甜，味道又好，超长拉丝，有时候也会给孩子做披萨，这芝士的美味，真的是没人能抗拒的。

这款香肠芝士卷的外层其实有很多做法的，像是牛奶面糊，土豆泥版本的，我吃来吃去的还是觉得切面包片的做法最简单了，而且成品也更加的饱满，关键是酥脆的程度还有成功率都是更胜一筹的。

自己在家做货真料足，吃起来好有满足感。芝士热狗棒小孩子都很喜欢吃，备足食材随时可以给孩子做。咬一口外酥里软拉丝长长，芝士的香味加上奶香的面皮和玉米肠的浓香混合在一起特别的好吃。特别是趁热吃那叫一个香啊。现在我就把这个香肠芝士卷的家常做法分享喜欢的朋友，可以试试喽。

【菜名】：香肠芝士卷

【食材清单】：香肠，芝士片，黄色面包糠，吐司片，鸡蛋液。

【烹饪步骤】：

1、把一会要用到的所有的食材先是给准备好了，吐司是我自己烤的，大家直接买现成的也行，黄色的面包糠还有鸡蛋液也都一并给准备好，芝士片我们在超市里面买现成的就行。

2、 锅里面倒入适量的清水，烧热。水开了以后把脆皮香肠隔水蒸个8分钟左右，如果用的是熟的脆皮香肠的话，可以不用蒸的，大家也可以用其他口味的香肠哦。

3、 我们在蒸脆皮肠的时候，把吐司取出来以后切成3片，再用擀面杖把吐司给擀得稍微的长，稍微的薄一点，宽度的话就比脆皮肠的长度宽上一些才能把脆皮肠给包上，在擀吐司片的时候我们开始预热烤箱，上下火200度预热个5分钟左右。

4、 把脆皮肠蒸好了以后趁热取出来，在吐司片上面铺上一小块的芝士片，从下往上开始把脆皮肠给全部卷起来。

5、将黄色面包糠全部都倒进一个稍微大一点的盘子里面，在鸡蛋液里面加上一小勺的水来混合均匀，用刷子在吐司片的外面刷上一层鸡蛋液，让吐司片可以均匀的沾上面包糠。

6、 把卷好了的香肠芝士卷铺在有油纸的盘子里面，这样一会就方便清洁烤盘了。

7、把香肠芝士卷放进烤箱里面，选择上下火200度烘烤个8分钟左右，这时候香肠本身就已经蒸熟了，只要把芝士片给烤的稍微的有一些融化就行。对半切开，肉肠、芝士、吐司层次分明，还可以看到香肠拉丝的质感，看起来是不是很有食欲呢？快看这外脆里嫩，每一口都是料的诱惑，隔着屏幕都要流下口水了，收好方子赶紧试试吧。

【小贴士】：

1、吃的时候我们还可以在表面装饰番茄酱、蜂蜜芥末酱、泰式甜辣酱都可以，依自己品味调整，，也很好吃，吃的时候一定要趁热吃，才会有拉丝的效果。

2、大家也可以换成炸的方式，就是油炸的吃起来会不健康。

3、想要拉丝效果好的话一定要用马苏里拉芝士。