导读天气越来越热，难免会影响食欲！很多人喜欢吃冷饮吹空调，其实这样非常的伤身体，这个时候喝汤是最合适的了。今天小姿分享一款适合夏季喝的汤，食材简单，做法易学，清....

天气越来越热，难免会影响食欲！很多人喜欢吃冷饮吹空调，其实这样非常的伤身体，这个时候喝汤是最合适的了。

今天小姿分享一款适合夏季喝的汤，食材简单，做法易学，清爽开胃不油腻，几分钟就能搞定的开胃汤。金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，养生又暖胃！

豆腐本就是软软嫩嫩的，白豆腐配红汤，再撒点香葱末，真是营养美味又好看。红白相间， 开胃鲜嫩，大人小孩都能吃。 西红柿做汤很清爽，自然的酸甜可口。小伙伴们，还不快来试试！

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番茄.........200克

金针菇.........80克

豆腐........40克

鸡蛋........1个

1.豆腐切小块

2.豆腐裹上一层鸡蛋液

3.煎至两面金黄即可

4.金针菇去根部洗净备用

5.番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块

6.锅中倒入5克油烧热，放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒至出汁

7.加入500毫升的水，加入一勺盐、鸡粉调味

8.大火烧开，放入金针菇、煎好的豆腐，再次烧开时画圈方式淋入蛋液、水淀粉

一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦

金针菇番茄豆腐汤，味美又补钙！

这个汤味道鲜美 ，尤其吃煮熟的金针菇 软软的细细的特别好吃

番茄酸甜，金针菇百搭，一道开胃的汤

清淡又有滋味的一道汤菜！很适合脾胃虚弱的人

小贴士

1.加入金针菇千万别煮久了，失去了脆嫩口感不然塞牙

2.有的人喜欢加糖或者加番茄酱，我更喜欢原汁原味的感觉！

3.西红柿要去皮，不然影响口感，西红柿一定要切碎，翻炒出汁

4.多吃西红柿，可起到抗氧化的作用。男人多吃，对前列腺有好处。

hello，我是一年四季都在减肥的左撇子美食博主；喜欢吃 喜欢做美食的小姿；每日更新各种美食做法，还想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，会及时给大家带来你们想要的食谱呦~