当前位置:首页>母婴>孕期吃什么蔬菜降血压好(适合孕妇吃的8款降压菜)
发布时间:2024-01-25阅读(2)
怀孕的时候血压血糖很容易飙高,今天小编来推荐几款降血压的菜,希望准妈妈们和宝宝们都健健康康。普通血压高的人可以适当加些花椒粉和鸡精调味哦,花椒也有很好的降压功效,鸡精孕妇可以适当吃点,介意的宝妈也可以不加。
蛋黄豆腐原料:豆腐100克,蒜苗50克,熟咸鸭蛋黄2个
调料:葱花、盐、植物油各适量
制作过程:1、豆腐洗净,切块;蒜苗择洗干净,切寸段;熟咸鸭蛋黄碾碎。
2、锅入油烧至七成熟,加葱花炒香,倒入豆腐块翻炒均匀,加适量清水烧沸,转中火烧3分钟,放入蒜苗和咸鸭蛋黄翻炒2分钟,用盐调味即可。
三色鸡丝原料:芹菜100克,鸡胸肉50克,鲜香菇25克
调料:葱花、盐、植物油各适量
制作过程:1、芹菜择洗干净,切段;鸡胸肉洗净,切丝;香菇去蒂,洗净,切丝。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成熟,放入葱花炒香,加鸡肉丝滑熟,放入芹菜段、香菇丝和适量清水翻炒至芹菜熟透,用盐调味即可。
小白菜豆腐汤原料:小白菜100克,嫩豆腐300克
调料:盐、芝麻油各适量
制作过程:1、小白菜择去根和黄叶,洗净,沥干水分,横切一刀;嫩豆腐洗净,切块备用。
2、锅置火上,加适量水,放入豆腐,用大火烧沸,倒入小白菜,继续烧开5分钟,加调料调味即可。
鱼香豆腐干原料:白豆腐干100克。胡萝卜丝、青椒丝各50克
调料:葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、盐、植物油各适量
制作过程:1、豆腐干洗净,切条备用。
2、锅入油烧至七成熟,加葱末、姜末、蒜末和豆瓣酱炒香,放入豆腐干和胡萝卜丝翻炒均匀,加适量清水烧至胡萝卜丝熟透,下入青椒丝翻炒2分钟,用盐调味即可。
茄子烧肉片原料:茄子250克,猪肉、尖椒各50克
调料:葱花、盐、植物油各适量
制作过程:1、茄子洗净,去蒂去皮,切滚刀块;猪肉洗净,切片;尖椒洗净,去蒂去籽,切块。
2、锅入油烧至七成熟,加葱花炒香,放入猪肉片滑熟,倒入茄子块翻炒均匀,加适量清水烧至茄子熟透,加尖椒块翻炒2分钟,用盐调味即可。
苹果西芹虾仁沙拉原料:西芹159克,苹果、虾仁各50克
调料:沙拉酱、盐各适量
制作过程:1、西芹洗净,入沸水锅中焯透,捞出沥干水分,晾凉,切??;苹果洗净,去蒂去核,切丁;虾仁洗净,煮熟。
2、取盘,放入西芹丁、苹果丁、熟虾仁,加沙拉酱和盐拌匀即可。
香菇芹菜原料:芹菜300克,鲜香菇50克
调料:葱花、蒜末、盐、植物油各适量
制作过程:1、芹菜择洗干净,入沸水锅中焯透,捞出,沥干水分,切段;鲜香菇去蒂,洗净,切丝,如沸水锅中焯透。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成熟,放入葱花炒香,倒入芹菜段和香菇丝翻炒3分钟,用盐和、蒜末调味即可。
三色鱼丸汤原料:草鱼肉200克,香菇、胡萝卜各100克
调料:胡萝卜汁、菠菜汁、盐、香油各适量
制作过程:1、草鱼肉撕去鱼皮,去净鱼刺,洗净,放入搅拌机中搅打成鱼蓉,分成3等分;取其中一份加入胡萝卜汁搅打至上劲,用手挤成橘红色鱼丸;取一份加入菠菜汁搅打上劲,用手挤成绿色的鱼丸;取一份搅打上劲,用手挤成白色鱼丸。
2、香菇去柄,洗净,放入沸水中焯烫,捞出备用;胡萝卜择洗干净,切片,放入沸水中焯烫,捞出备用。
3、锅置火上,倒入适量冷水,放入三种颜色的鱼丸煮熟,下入焯好的香菇和胡萝卜,加盐、香油调味即可。
最后两点小提示1、鸭蛋去腥味:将生咸鸭蛋一头敲出小孔,叉进筷子搅动蛋白与蛋黄,将适量食醋、味精注入孔内,再略加搅动,这样蒸熟的后食用,鸭蛋鲜嫩无比,味似蟹肉。(孕妇可以不加味精)
2、鱼蓉可以提前一天打好,放入冰箱冷藏,这样不但可以节省烹调时间,而且可以使做出的鱼丸口感更佳。
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