导读——草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟孕妇身体弱，要注意自己的饮食，注意自己身体，不然可能会对腹中宝宝造成不利影响。香椿被人们称为“树上蔬菜”，营养价值高，味道....

——草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟

孕妇身体弱，要注意自己的饮食，注意自己身体，不然可能会对腹中宝宝造成不利影响。香椿被人们称为“树上蔬菜”，营养价值高，味道可口。它深受很多朋友的喜爱。现在又是它们的上市时间，很多孕妈妈们不禁有个疑问：孕妇可以吃香椿吗？

精简答案：能

孕妇能吃香椿。但是凡事都讲究一个过犹不及，建议孕妇适量食用香椿。

详细解读：

香椿是很有营养的蔬菜。

首先，香椿中含多种营养物质，所以惹人喜爱。另一个原因是“食无定味，适口者珍”，爱它的人，将其视为人间至味，每到春天就眼巴巴地等着这一口。

这里给大家提个醒：孕妈们吃香椿不要有负担，最好适量吃。

还有，大家吃香椿要注意这三点，健康和美味就更能紧密将我们团团围绕了。

一：选购绿色健康来源的香椿嫩芽。

二：香椿芽一定要做熟了吃，不建议直接生吃；同时，也不建议孕妇吃腌制的香椿。

三：适量食用，尝到即止。

所以，关于香椿，孕妇想吃就是，保持适量，是最好的选择。

---

注：部分资料参考以往科普文章：蔬菜肉类——焯水那些事儿 ，配图来源于网络

作者：李缨

排版：石东雨