导读甘肃工作生活过，喜欢吃，今天试着做了一下还不错。By媚子轻轻用料土豆250克左右（三个中等大小的）2个小麦面粉体积约等于土豆即可50g植物油适量30g盐适量....

甘肃工作生活过，喜欢吃，今天试着做了一下还不错。

By 媚子轻轻

用料

• 土豆250克左右（三个中等大小的） 2个
• 小麦面粉 体积约等于土豆即可 50g
• 植物油适量 30g
• 盐适量 6g
• 葱 1根
• 十三香 1勺

做法步骤

1、土豆削皮，切片，切丝。晾十分钟

2、放13香。拌面。面有拌稍微多一点。每一根土豆丝上都要有面。

3、拌成这样。

4、锅里添水，拌好的洋芋放蒸蓖蒸十分钟。中间可以用筷子搅一下。根据洋芋的多少确定时间。如果多了可以蒸20分钟。

5、拿出晾凉

6、锅中放油,油烧热，放入葱花，炒香，再放入蒸好的洋芋，反复翻炒至金黄，放入盐，再炒一会儿。出锅。配上辣椒油就可以吃了，非常香！

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