导读导语：柚子皮是个宝，这样做成小零食，即止咳又化痰，要多给老人小孩吃感谢来到悦悦家的美食汇，爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，我们努力坚强的工....

导语：柚子皮是个宝，这样做成小零食，即止咳又化痰，要多给老人小孩吃

感谢来到悦悦家的美食汇，爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，我们努力坚强的工作，不是为了活得更累，而是为了吃得更好，幸福指数更高！

您在家里吃完柚子，一般会把柚子皮怎么处理呢？放冰箱里面除异味？或者是切成小片丢到桶里沤花肥？又或者是晒干后，放到米缸里面防虫？又或者是把柚子皮当面膜？悦悦以前最喜欢做的就是把柚子皮，切片之后，放到大垃圾桶里面沤花肥，用来种月季花，这样种出来的花骨朵特别大。

说到柚子，果肉酸甜可口，是深受人们喜欢的水果之一，很多人也都知道柚子皮的一些妙用之处，类似悦悦在上面提到的，具有驱除异味、防蚊虫等作用。也有很多人喜欢把柚子皮用来做菜吃，以前悦悦的妈妈就会这样做，把柚子皮去掉黄皮后做成汤，味道清新可口，但是今天悦悦不是要大家分享怎么样做菜的哈，而是要把柚子皮做成一种小零食，一种老少咸宜的小零吃。

中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。药用效果十分不错，所以在家里吃完柚子之后，别再把柚子皮给扔掉了，只需要花上十来分钟的时间，就可以做出一锅美味的小零食，即能止咳又能化痰，要多给家里的老人小孩吃。因为春季感冒咳嗽频频高发，多吃这种小零食，能有效的预防咳嗽！

第一步：首先把柚子皮用盐水清洗干净，这个柚子皮的表层的黄皮，可以用刀削掉，也可不削，悦悦觉得不削掉的话，止咳效果会更好一点。然后用刀切成匀称的小片，撒上食盐抓均匀，再倒入清水浸泡半小时，把苦味去掉。

第二步：用一只没有油星的锅烧开水，再把切好的柚子皮放进锅里焯一下水，捞出后放到装有饮用水的大碗里过凉，因为这个柚子皮做好之后是要直接放嘴里去吃的，所以过凉的水记得是要用饮用水，最后就是挤干水分备用。

第三步：再起锅放入白糖200克，放入100毫升的清水（悦悦觉得，如果有冰糖的话，放冰糖效果会更加的好，火气没有那么重）熬成糖浆，然后再把柚子皮放进锅里翻炒，让所有的柚子皮完全的吸收糖浆，粘上糖沙，就可以盛出来了，把做出来的柚子皮零食晾凉后放到密封的罐子里保存。

悦悦还没有想好给它起个什么名字，您有什么好的建议呢？

把柚子皮一切一煮，这样做成小零食，即能够止咳又能够化痰，平常要多给家里的老人小孩吃，这种方法您学会了吗？做法十分简单，需要的只是您付出一点点时间和为家人身体着想的小心思！就可以给他们呈现出一道可口的小零食，这小零食的品相也许不是最好看的，但包含在这里面的心意却是独一无二的，对吧~！

对于柚子皮这个宝贝，您还会把它做成什么样的东西呢？记得来评论区分享一下您的经验和方法哦！悦悦会用心查看和学习的~

小贴士：（注意事项）

1. 柚子皮切片后记得先焯一下水，可以把柚子皮的苦味给去除一部分，等成品做出来后口感会更加的清甜。

2. 做成零食后，一定要放在玻璃罐子里密封保存，不能让它频繁的接触空气，免得糖浆融化，柚子皮变软。

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