导读今天用紫薯和面粉做一道软糯香甜的小软饼，凉了也不会硬哦，赶快给宝宝安排上吧！By喜乐妈辅食记用料紫薯面粉100克面粉100克开水65克糖5克做法步骤1、开水....

今天用紫薯和面粉做一道软糯香甜的小软饼，凉了也不会硬哦，赶快给宝宝安排上吧！

By 喜乐妈辅食记

用料

• 紫薯面粉 100克
• 面粉 100克
• 开水 65克
• 糖 5克

做法步骤

1、开水加入面粉用筷子搅拌均匀，揉成面团，不光滑也没关系，盖上个盖子醒面20分钟以上，醒面时间长些，面团更好操作！

2、紫薯蒸熟加糖压成泥，搓成小球备用。

3、面团醒好后撒点干粉揉成长条，切成小剂子，团成圆形压扁，捏成圆形，包入紫薯球，擀成薄饼，操作时面团太黏可以撒些干粉。

4、辅食锅开最小火，放入小饼，烙至两面熟透即可，饼很薄火一定要小，小心烙焦了！

5、开饭！

小贴士

面粉的吸水性不同，开水要一点一点的加，面团稍软些，做出的饼更软！

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