导读宝宝断了珍贵的母乳之后，配方奶自然就是ta的重要口粮了。如何选购一款健康营养的好奶粉，想必很多妈妈都有点犯纠结症！像上面这位宝妈提到的"脱盐乳清粉"，妈妈们....

宝宝断了珍贵的母乳之后，配方奶自然就是ta的重要口粮了。如何选购一款健康营养的好奶粉，想必很多妈妈都有点犯纠结症！

像上面这位宝妈提到的"脱盐乳清粉"，妈妈们是不是都不怎么了解？今天蓝老师就来和大家说道说道。

什么是脱盐乳清粉？

脱盐乳清粉是指从经巴氏杀菌，新鲜乳清经物理分离技术（电渗透，离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的乳清粉。

脱盐乳清粉中主要成分是乳清蛋白和乳糖。乳清蛋白的营养价值是最高的。也是婴幼儿配方奶粉中非常重要的原料。

什么是D90脱盐乳清粉？

脱盐乳清粉按照等级不同可以分为D50、D70、D90，其中以D90品质更好。

D90脱盐乳清粉是指将新鲜乳清经物理分离技术脱掉矿物盐90%后，经浓缩干燥后制成的脱盐乳清制品。

"灰分"：在经历高温时，食物发生物理或化学变化，有机成分挥发，无机成分（无机盐和氧化物）残留则称为灰分。

为什么婴幼儿配方奶粉中要使用D90？

对于婴幼儿来说，灰分过高容易造成宝宝肾脏等代谢负担，因此需要对矿物盐进行处理。

国家标准规定0-6个月婴儿配方奶粉中使用的脱盐乳清粉的灰分含量应在1.5%以下，而D90能够脱掉90%的矿物盐，保持灰分在1.5%以下。

但值得妈妈注意的是：市面上很多2、3段配方奶粉并未使用D90脱盐乳清粉，蓝河绵羊奶则是全段位都使用了D90脱盐乳清粉。

脱盐乳清粉的作用

1.调整蛋白质比例

母乳中乳清蛋白占到蛋白质总量的60%，酪蛋白占40%。而牛/羊乳中所含乳清蛋白却有所区别。

脱盐乳清粉能够调节乳清蛋白和酪蛋白的比例，调整后的蛋白质比例更适合婴幼儿生长发育所需。

2.调整乳糖结构

乳糖是母乳中主要的碳水化合物。国家标准规定，0-6个月配方奶中的乳糖占碳水化合物总量不得低于90%，脱盐乳清粉中的乳糖自然也是主力军啦！

3.优化牛/羊乳中的矿物质

牛/羊乳中的矿物质盐类约是母乳的三倍，过高的灰分会增加宝宝的肾脏负担，因此需要使用脱盐乳清粉。在配方奶粉中按照比例进行添加或强化，能够控制婴幼儿配方奶粉中的矿物质，利于婴幼儿的生长发育。

经过蓝老师一番详细的解说，相信宝妈们对配方奶粉中含有脱盐乳清粉的重要性已经有了一定的了解吧！全段位都使用了D90脱盐乳清粉的蓝河绵羊奶，妈妈们可不要错过哟！