导读By?一颗星星面粉750克，下面我们就来聊聊关于豆腐皮小白菜猪肉馅包子?接下来我们就一起去了解一下吧!豆腐皮小白菜猪肉馅包子By?一颗星星用料面粉750克猪....

By ?一颗星星面粉 750克，下面我们就来聊聊关于豆腐皮小白菜猪肉馅包子?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆腐皮小白菜猪肉馅包子

By ?一颗星星

用料

面粉 750克

猪肉馅 380克

酵母 5克

白菜叶 8片

姜 1小块

料酒 1汤匙

蚝油 2汤匙

十三香 少许

植物油 适量

盐 适量

糖 5克

做法步骤

1、35度左右温水中（不烫手）加入酵母，白糖和面，放置温暖地方醒发至两倍大。

2、猪肉三分肥七分瘦，料理机打成有颗粒感的肉馅儿。加入姜末 耗油 生抽 老抽 盐巴 十三香搅拌均匀。肉馅儿放入冰箱阵馅儿。（大葱可在阵馅儿之后拌匀）

3、大白菜焯水后切碎，也要保留颗粒感。撒点盐腌出水。把水攥干。

4、白菜大葱加入猪肉馅 如图

5、包好后上锅蒸20分钟，关火后再焖三分钟开锅

6、皮薄馅大，满嘴流油

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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