<span class="answer">导读</span>兼容并蓄，是一座城市崛起的必经之路；越强大的包容，越能体现这座城市深厚的文化底蕴。本期《平民梦想》，我们带你认识一个不一样的“神木人”?！饧俏胰ス钤兜?...<p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/153363263641423f25baaa0.jpg"/></p><p>兼容并蓄，是一座城市崛起的必经之路；越强大的包容，越能体现这座城市深厚的文化底蕴。</p><p><strong>本期《平民梦想》，我们带你认识一个不一样的“神木人”。</strong></p><p>——题记</p><p>我去过最远的地方是成都，在远离故乡的地方，待了半年之久，这段时间，我在神木和成都两地往返了六次。在异乡忍受孤独，对于我这样的人来说，无异于最大的折磨。</p><p>但是在神木东方宫牛肉拉面担任厨师的<strong>回族小伙马成义，从2018年春节以后，就再也没有回过家。</strong></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15343187255277146cea77a.jpg"/></p><p>前段时间大火的《请回答1988》，激起了一大波人的怀旧情感，<strong>也正是在这一年，马成义在甘肃临夏回族自治州出生。</strong></p><p>2006年，初中毕业后不到20岁的他外出打工，第一站就是千里之外的平凉。每个月的工资是200元整，工作时间从早上五点到晚上九点，每天只睡6个小时，刷碗，洗菜，摘菜，<strong>是他的工作，也是他的生活。</strong></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153431872636164b9baf811.jpg"/></p><p>出门的时候，很多人都没有电话，村里也只有黄土飞扬的土路，包括家长在内的所有人，都认为读书没有用。在去不去学校都没有管你的大环境下，四年级后的马成义，才有了体育课和音乐课的概念。</p><p><strong>2017年年末，他被总部从北京派往神木，</strong>担任这家拉面馆的厨师，全面负责后厨的工作。</p><p><strong>这个时候，他已经结婚快九年，大女儿马上要上二年级，大儿子也快要幼儿园毕业进入小学，而最小的儿子，还不到两岁。</strong></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1534318727138a3cb5ccbee.jpg"/></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15343187297267dca41b328.jpg"/></p><p>作为三个孩子的父亲，他带着老婆在神木打拼。夫妻两人上一次陪在孩子身边还是今年春节，待了一周以后就重新回到神木。</p><p>家里只有他们这一个经济来源，父母也没有怨言，安心在家务农和帮他们带孩子，<strong>然而在他的内心，始终对孩子和父母保留着歉意。</strong></p><p><strong>我问他，一定会供他们上大学吧？</strong></p><p><strong>他笃定地说，那是一定。</strong></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15343187280416cd76ed394.jpg"/></p><p>翻遍他近期的朋友圈，我看到唯一一张自拍照，是和一张满是车票的照片一起发的，下面还附着一句话：</p><p><strong>如果可以选择安逸，谁愿颠沛流离。</strong></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15343187351947dee9ef42f.jpg"/></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1534318736807d1a24535f6.jpg"/></p><p>在我印象中，神木很少有清真食堂，在他这里也得到了印证。他说他们想吃什么，只能自己在后厨做，好在自己就是厨师，做的家乡美食也地道。</p><p>我问他有没有在神木县城逛过，他说，也就去过二郎山吧。但是平时工作忙，安排的休班也就加班了。</p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1534318733076a286ece1ed.jpg"/></p><p>公司安排的宿舍就在开发公司，固定了他两点一线的生活模式。而生活方式的一些差异，也让他除了店里的同事以外，没有时间和机会结交到其他的朋友。</p><p><strong>庆幸的是老板人挺好，到神木近九个月，一切都顺利，毕竟从业这么多年，再辛苦的事情都经历过了。</strong></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/15343187340767b03e3c715.jpg"/></p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(11)" src="/static/upload/image/20231217/15343187319202e75dfac43.jpg"/></p><p>店里每天都要熬新汤，拉面汤要求一清二白，但是一定要有味道，做拉面最重要的功夫，就是在熬汤上了。</p><p><strong>盛夏的神木，气温最高能达到36℃，而后厨更是另一番天地，好几个炉子一直烘着，让里面的气温比外面高出10℃左右。</strong></p><p>马成义笑着说，他们就盼着冬天呢，天气凉了，即使多干点活儿，他们的日子也好过些。</p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1534318739792213318e32c.jpg"/></p><p>他说起这一路走来，觉得经历了好多，而且一直干一件事，是很枯燥的。但既然选择了这一行，就努力把他干好。</p><p>我问起他对未来的打算。<strong>他说趁着年轻，攒点钱，将来最好可以把孩子接到身边，上学条件各个方面，一定也比现在强。</strong></p><p>说完，他顿了一下，神木这个地方就很好。</p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1534318738356c561410a48.jpg"/></p><p>这条路是他每天两点一线中的“一线”</p><p>李健在《异乡人》中唱到：<strong>不知不觉把他乡，当做了故乡，只是偶尔难过时，不经意遥望远方；曾经的乡音，悄悄地隐藏，说不出的诺言，一直放心上。</strong></p><p>愿神木，</p><p>能给他故乡的温暖；</p><p>愿神木，</p><p>能早日帮他实现“英雄梦想”。</p><p><img alt="拉面师傅一个小时能做多少碗拉面（镜头直击80后拉面师傅）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1532438568207fd5bd47092.jpg"/></p><p>文字 | 神木论坛</p><p>意见/投稿 | 8516177</p><p>商务/广告合作 | 8599005</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！