水果羹

水果羹

[原料]糖水梨罐头 1瓶,香蕉苹果2个， 金糕(山植糕)一小块,橘子2个，白糖200克，菱粉两小匙。 [制法]①先将苹果洗净,除去皮核，切成小块。将橘子剥去果皮，分成小瓣。将金糕切成小丁。将糖水梨罐头打开。取出梨，切成小块。菱粉加适量水化开。 ②然后在锅内放入适量水,烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水,煮开后加人白糖和湿菱粉调匀,加人金糕丁和橘瓣即可。 [特点]味香甜,有助于消化，大人小孩都爱吃。