导读八爪鱼又叫章鱼，它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外，它还是一种营养价值非常高的....

八爪鱼又叫章鱼，它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，它还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

准备材料：

八爪鱼300克

蘑菇6个

大米200克

胡椒粉2克

料酒5克

盐3克

清水适量

枸杞3克

虾米3克

姜末少许

制作步骤：

1.八爪鱼用剪刀剪开肚子去掉内脏

2.把八爪鱼头切开去掉里面的眼骨，全部切碎

3.锅内放入少许油爆香姜末

4.蘑菇洗净切碎

5.倒入八爪鱼大火翻炒，加入料酒和胡椒粉翻匀即可

6.大米淘洗两遍，饭煲内胆加入到稠粥1的刻度线，倒入八爪鱼，蘑菇，盐和清洗过的枸杞，虾米

启动煮粥键即可

煮好的粥，好香甜