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鸡皮和猪皮哪个营养价值高?经常吃鸡皮猪皮

发布时间:2024-08-04阅读(2)

导读很多人都知道,女性天生爱美,在美丽的面容之下,都会心甘情愿付出努力。在女性面前,有一句话说得好“没有丑女人只有懒女人”,为此有些人还会用老传统的办法,想要靠....

很多人都知道, 女性天生爱美,在美丽的面容之下,都会心甘情愿付出努力。在女性面前,有一句话说得好“没有丑女人只有懒女人”,为此有些人还会用老传统的办法,想要靠以形补形来换取青春靓丽的皮肤。

每天三餐会为自己安排动物皮,如鸡皮、猪皮、鸭皮,如果不方便在家烹饪还会去外面购买,说是能够起到美容养颜、抗衰老的效果,甚至有人会天天吃猪蹄。今天我们就来看看到底是怎么回事?

鸡皮、鸭皮在烧烤店里十分常见,食用起来口感极佳,再加上各种调味品的作用下,能够激起人的欲望,较大程度的满足口舌之欲。但大家不要妄想它能美容养颜、清除体内有害自由基,一整鸡中含脂肪最多的地方几乎都是在鸡的皮下脂肪,也就是鸡皮,能够占到50%左右。

其中一大部分的脂肪都是饱和脂肪,这种脂肪属于坏脂肪。根据《美国居民膳食指南》推荐人们每天食用饱和脂肪的含量,是不得超过全天总热量的1/10。通常来讲,动物性食物是饱和脂肪的大户,尤其是各种动物皮。

已经有研究证明,每天食用饱和脂肪酸的量都能超出正常标准的人,将会面临心脑血管疾病、高血脂、糖尿病等疾病的高发危险。尤其是鸡皮在油炸、烧烤之后,其整体热量还会更上一层台阶,对控制体重、稳定病情没好处。

对于大家想象中的胶原蛋白,无论是鸡皮、鸭皮、猪蹄,还是鱼胶、燕窝、桃胶,被人体吃进去的胶原蛋白,一方面胶原蛋白到达肠胃后,不能被肠胃消化吸收,还会被分解为多肽、氨基酸,无法作用在皮肤上。另一方面,食物中的胶原蛋白含量有限,要想起到作用很难。相反,动物皮中的较多脂肪更容易影响健康。

因此,对于喜欢吃动物皮的人,偶尔一次嘴馋可以把动物皮炖着吃,不要煎炸、烧烤。对于高血脂、体重超重、心脑血管疾病等人群,即使是体重正常,也最好把动物皮去掉后食用,如果是猪蹄最好少吃,避免全天摄入脂肪含量超标。

按照健康吃肉量,每天可食用45~75g禽畜肉,水产类可食用45~75g,体重超重的人每周2~3次红肉,4次左右白肉即可。

各位朋友,你认为天天吃动物皮有作用吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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