导读给孩子漂亮的食物——蝴蝶馒头。主料玉米面适量辅料面粉混合发酵面团适量玉米蝴蝶馒头的做法步骤1、发酵面图揉回发酵前状态。2、搓成长条，从两边一起卷起。3、卷好....

给孩子漂亮的食物——蝴蝶馒头。

主料

玉米面适量

辅料

面粉混合发酵面团适量

玉米蝴蝶馒头的做法步骤

1、发酵面图揉回发酵前状态。

2、搓成长条，从两边一起卷起。

3、卷好成蝴蝶雏形。

4、用手掌往中间拍一拍，这样筷子比较好夹。

5、从三分之二的地方用筷子夹起，用刀从触角中间切开，斜一点触角比较尖。

6、静置发酵后，蒸熟即可。

小窍门

1，力度要正好，太用力比较容易夹断，也不好看，不用力容易散。

2，我这次用的玉米粉，我贪心，放的太多，粘性不好，所以蝴蝶不是那么完美

3，可以自己发挥，用各种不同的颜色，胡萝卜的黄色，菠菜的绿色，紫薯的紫色...

4，卷的时候，层不是越多越好，三层最好看。

5，两头的尾梢往下最好看，夹起来就会被隐藏。

6，做蝴蝶馒头要搓的均匀，比较耐心。不要把做蝴蝶当成蒸馒头，就当自己在进行艺术创作，那种细心和耐心，才做的比较好看。