导读一直以来，猪蹄都被人们认为有很好的美容效果，常常会进食猪蹄来补充营养物质。许多女性会经常进食猪蹄，特别是猪蹄的表皮，含有较多的胶质，而且还有大量的胶原蛋白，....

一直以来，猪蹄都被人们认为有很好的美容效果，常常会进食猪蹄来补充营养物质。许多女性会经常进食猪蹄，特别是猪蹄的表皮，含有较多的胶质，而且还有大量的胶原蛋白，具有美容养颜的效果。猪蹄真的有很大的美容作用吗？其实不然。

通过对猪蹄营养成分的分析，可以了解到猪蹄是富含胶原蛋白的食物。研究发现，每一百克猪蹄中有十六克蛋白质。从这里不难发现，猪蹄含有大量蛋白质，而且还有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白属于不完全蛋白，进食之后无法满足人体生存需求，但是结合猪蹄中的其他蛋白质，可以保证人体营养需求。同时，还补充胶原蛋白，对皮肤恢复弹性有很大帮助。

食物中如果含有优质蛋白质，与人体的蛋白质需求吻合则很容易被消化吸收。但是，胶原蛋白属于不完全蛋白，与机体不吻合，进食之后人体难以消化，导致利用率低。在人体中堆积之后会变成脂肪物质，导致身体肥胖。可能猪蹄的增肥效果比美容效果还要明显，因此，造成许多女性出现了肥胖问题。此外，猪蹄中除了含有较多胶原蛋白，还有大量的胆固醇以及脂肪，进食之后会导致长胖，还会导致胆固醇含量过高，进而诱发心脑血管疾病。总之，猪蹄虽好，却不可长期大量食用。特别是患有心脑血管疾病的人或身体肥胖的人要尽量少吃猪蹄，才能保持身体健康，有利于身体健康的恢复。

虽然人们常说猪蹄具有美容作用，也因为其含有丰富的胶原蛋白，确实对人体皮肤有滋养效果。而胶原蛋白进入人体后需要经过消化才能吸收，但是猪蹄中有非常多的结缔组织，十分紧密，消化酶无法及时进入结缔组织帮助消化，因此会造成胶原蛋白吸收率非常低。但是，经常食用猪蹄来美容养颜并不科学，营养均衡对健康和美容才是最佳帮手。

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