导读昆阳街道普达村的耗子山属于滇池流域禁养区，原来，村里的李海东在这里办了个养猪场，2019年5月停养后，这里听不到猪叫，却在今年的这个冬天长出了“虫草花”，这....

昆阳街道普达村的耗子山属于滇池流域禁养区，原来，村里的李海东在这里办了个养猪场，2019年5月停养后，这里听不到猪叫，却在今年的这个冬天长出了“虫草花”，这是怎么回事呢？一起来看看。

原来，去年5月，李海东停止养猪后，他正着急如何转型发展，在一个偶然的机会下，六街镇的热心人给他介绍了云南菌思科技有限公司的负责人顾晓坤，由顾晓坤负责技术指导，他出场地，在短短一年时间之后，两人合资把养猪场改成了虫草花种植基地。

虫草花并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，人们给它起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，外观上最大的特点是没有“虫体”，只有橙色或者金黄的“草”状菌体。

以前，顾晓坤在六街种植虫草花的时候，用的是瓶子，体量小不说，还限制了产量，增加了成本，在耗子山扩大生产基地后，他开始在种植模具和技术上都做了很大改进，从今年9月试种成功后，2000平米的基地，每天可以循环种植1000盘虫草花，50天即可采收，不仅有效降低了生产成本，还带来了很好的效益。

顾晓坤介绍，整个冬季是最适宜虫草花生长的季节，耗子山基地每个月的产量可达10吨以上，而且不愁销量。虫草花不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有多种人体所需的微量元素，市场批发价一般在14元左右一公斤，零售价20元左右一公斤，是冬季较好的滋补食物，一度成为传统冬虫夏草的理想代用品。

（全媒体记者 陆晓旭 陆安楠 通讯员 李婕）

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