<span class="answer">导读</span>湘菜：第四集，农家一碗香先收藏后学习，以免用到的时候找不见了！有很多网友不知道农家一碗香是什么菜，更不不要提怎么做了，其实农家一碗香是一道地地道道的湖南农家....<strong>湘菜：第四集，农家一碗香</strong><p>先收藏后学习，以免用到的时候找不见了！</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cec7607d7bec40eca43c5dda0a2e79ff.jpg"/></p><p>有很多网友不知道农家一碗香是什么菜，更不不要提怎么做了，其实农家一碗香是一道地地道道的湖南农家菜，也是湖南人自己家庭经常做的一道菜！</p><p>在我们家隔三岔五就做一次，很下饭，而且做法和用料都很简单，虽然现在猪肉有点贵，都卖31一斤了，有点吃不起的感觉，但是依然挡不住小编对农家一碗香的热爱。今天我们就来学习一下农家一碗香的做法！</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(2)" src="/static/upload/image/20231217/78abb48385d047208868a46878a412f2.jpg"/></p><strong>主料</strong><p>主要还是以猪肉为主，至于多少量看家里条件了，猪肉和鸡蛋还有辣椒的比例是1：1：1.5，喜欢吃辣的小伙伴可以多加一点辣椒。</p><strong>辅料</strong><p>还是跟往常一样，每道菜基本都会用到的油和盐以及鸡精（根据个人爱好），适量放就好，炒肉的油不宜过多，看过往期文章的都知道，因为农家一碗香需要调色，所以要用到生抽，适量就好不宜过多，然后就是我们的葱姜蒜了（根据个人爱好），一样的适量，因为湖南人比较喜欢。</p><strong>做法</strong><p>1、把肉和辣椒切好备用，切成你喜欢的样子</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cf8fd7e14cd544abbccc336fca2966f6.jpg"/></p><p>2、鸡蛋破开用小碗装好，加入一点点水和盐，搅拌一分钟</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c7bfa62d4b2f4d2aa6533a3021c6cec5.jpg"/></p><p>3、切好的辣椒放入锅内小火干炒，加一点点盐</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6bafe48e2fd8470abced09995bb59195.jpg"/></p><p>4、煸炒两分钟盛出待用</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(6)" src="/static/upload/image/20231217/794865f76453421da9c1e901baee65ba.jpg"/></p><p>5、起锅烧油煎鸡蛋，煎成我这个样子</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e90fb3a641b44c78b162d1e0a556a847.jpg"/></p><p>6、煎好的鸡蛋用铲子划成小方片</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ebfcf34f1aa34265b881d2f0bfcc9eaf.jpg"/></p><p>7、划好的鸡蛋出锅盛好备用</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(9)" src="/static/upload/image/20231217/544d73833d1140f69946fa0aa00460e4.jpg"/></p><p>8、鸡蛋盛出后，往锅内倒入一点点油，放入姜丝和蒜瓣，炒香之后把肉倒入锅中翻炒</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7de5ce7873a742dfbc390afc4724eed1.jpg"/></p><p>9、翻炒至焦黄色，倒入生抽调色，加入一点点盐</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(11)" src="/static/upload/image/20231217/721f9b098574477696cfc158e31a0dc1.jpg"/></p><p>10、翻炒几下倒入准备好的青椒，再翻炒几下倒入备用的鸡蛋，最后加入一点点生命的源泉翻炒几下就可以出锅了</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(12)" src="/static/upload/image/20231217/f05db56955884a58999d5b30eee026e9.jpg"/></p><strong>爱心小贴士</strong><p>1、盐不宜过多，炒的过程中可以自己试一下味，</p><p>2、火不宜过大，容易变味</p><p>3，吃相不宜太难看，容易影响别人</p><p><img alt="教你做一道超下饭的农家菜（农家一碗香牢记10点）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1aa56b4b35dd4db59804ba94e64aea99.jpg"/></p><p>本期的菜肴就分享到这里了，学会的小伙伴记得关注哦，下期菜肴更丰富哦</p><p>原创不易，感谢支持！</p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！