<span class="answer">导读</span>《海鲜冬瓜盅》是一道中国民间传统家庭美食，由海鲜冬瓜烹饪而成。【制作方法】第一步：准备冬瓜，干香菇，瑶柱，火腿，辽参，带子，鸭肉，草虾，姜，盐，备用第二步：....<p>《海鲜冬瓜盅》是一道中国民间传统家庭美食，由海鲜冬瓜烹饪而成。</p><p><img alt="最简单的冬瓜盅做法（传统家庭美食海鲜冬瓜盅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【制作方法】</p><p>第一步：准备冬瓜，干香菇，瑶柱，火腿，辽参，带子，鸭肉，草虾，姜，盐，备用</p><p><img alt="最简单的冬瓜盅做法（传统家庭美食海鲜冬瓜盅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>第二步：处理干货：辽参提前泡发，用净水浸泡48小时，除去内脏，瑶柱，花菇分别浸泡半小时，瑶柱水留用</p><p><img alt="最简单的冬瓜盅做法（传统家庭美食海鲜冬瓜盅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>第四步：取冬瓜两端中的一段，洗净后，将底部切平，处理干净</p><p><img alt="最简单的冬瓜盅做法（传统家庭美食海鲜冬瓜盅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>第五步：瓜肉要改刀成小块，然后跟所有的材料一起，放入冬瓜盅中，把海鲜放在上面</p><p><img alt="最简单的冬瓜盅做法（传统家庭美食海鲜冬瓜盅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>第六步：加入泡发好的瑶柱水和高汤，将冬瓜盅放入碗中，隔水炖2小时，出锅后适当加盐，胡椒粉，调味</p><p><img alt="最简单的冬瓜盅做法（传统家庭美食海鲜冬瓜盅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>知识延展：</p><p>盅本义：杯类；没有把的小杯子。</p><p>属稀有姓氏，这个字不仅各个版本的百家姓没有收入，就连《康熙字典》《辞海》《辞源》中也没有这个字。目前仅知的是在辽宁省铁岭市昌图县四面城乡靠河村，一个村子里盅姓人共有一百多名。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！