导读春夏季是各式各样水果盛产的季节尤其是桑椹咬下去酸甜多汁味道清新爽口受到了不少人的喜爱然而桑椹除了好吃还是一款滋补良药特别适合阴虚的人群男人吃了可以补肾固精女....

春夏季是各式各样水果盛产的季节

尤其是桑椹

咬下去酸甜多汁

味道清新爽口

受到了不少人的喜爱

然而桑椹除了好吃

还是一款滋补良药

特别适合阴虚的人群

男人吃了可以补肾固精

女人吃了可以养颜抗衰老

中医认为

桑椹性寒，味甘酸

具有生津止渴、补血滋阴、润肠燥等功效

吃过桑椹的人都知道

桑椹属于季节性水果

成熟后要马上吃掉

不然很容易坏

但是将桑椹熬成膏

再服用

既能去除寒性

又能方便保存

宝安中医院（集团）桑椹膏

【做法】取新鲜桑椹，榨汁熬制，提炼高浓度精华。

【功效】具有补肾固精，乌须黑发，养血滋阴，润燥生津，宁心安神等功效，同时可治疗阴血亏虚之头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白，津伤口渴，肠燥便秘等症。

【食用方法】口服，一日2次，一次20-30g（约一汤匙）含服或少量开水冲调服用。

【注意事项】

• 脾胃虚寒，大便溏泄者忌服；糖尿病患者慎服。
• 有感冒、呕吐、腹泻等症状，暂停服用。

由于桑椹属于季节性水果

因此桑椹膏仅在每年春夏季可开具

有需要的市民

可以在门诊找医生诊断后（所有门诊都可以）

再开具桑椹膏

1、滋阴补血

桑椹中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效扩充人体血容量，改善因气血不足、肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣、心悸失眠等症。

2、滋养头发

桑椹通过改善皮肤血液供应及循环，从而使头发乌黑亮泽，还能缓解脱发问题。先天不足或后天肝肾亏损长白发的人群，长期服用桑椹和黑芝麻，可以使头发逐渐白转黑。

3、美容养颜

桑椹中含有纤维素、蛋白质、脂肪等成分，同时还有大量人体所需的营养成分，长期使用能够增强皮肤血液供应，使皮肤变得白嫩、延缓衰老。同时针对经常便秘、睡眠质量差、火气大引起的痘痘，也有一定的治疗作用。

4、润肠通便

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化吸收，加快胃液分泌，促进胃肠蠕动。因此具有健脾胃、促消化的功能，适合消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣的人群使用，同时也能改善便秘。

5、养肝明目

《本草纲目》上记载，桑椹具有“安魂镇神，令人聪明”的效用，桑椹可以扩张眼部血管，缓解眼睛疲劳、干涩等症状，尤其是由于肝肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠的人群可以多食用，起到安神益智的作用。同时还能增强眼睛对光线变化的适应能力。

6、增强免疫

桑椹中含丰富的营养物质，例如富含硒、赖氨酸、蛋白质和花青素等，这些物质具有增强免疫系统抗病能力，提高人体免疫力的作用。

7、预防癌症

桑椹富含白藜芦醇，因此具有抗癌和抗炎的特性，可以预防肿瘤细胞扩散，降低肿瘤发生率。

• 选桑椹时，要选取紫黑色的，未成熟的桑椹不能吃。
• 桑椹不能和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合同吃。
• 不能用铁器盛放，桑椹会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，严重的时候可导致死亡。
• 桑椹不能过量食用，桑椹含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。

• 小朋友不能多吃，会影响小朋友对铁、钙、锌等物质的吸收。
• 脾胃虚寒的人不能多吃，过量食用可能引起腹痛腹泻。
• 糖尿病人不能多吃，桑椹含淀粉多，糖量高。
• 不要误食马桑果，马桑果跟桑椹外形相似，味甜略涩，含有剧毒，误食后会出现头晕、恶心、呼吸急促等症状，应该立刻就医。

本文作者：药学部 谢月

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