导读春天来了，南方的天气开始热得跟夏天似的，这几天全是短袖吊带上阵，还热得直冒汗今天周末在家呆着，看了会儿电视，里面正播着凉拌菜的节目，馋得我是口水直流啊忽然想....

春天来了，南方的天气开始热得跟夏天似的，这几天全是短袖吊带上阵，还热得直冒汗今天周末在家呆着，看了会儿电视，里面正播着凉拌菜的节目，馋得我是口水直流啊忽然想起昨天买了一个凤尾菇，还没吃呢，赶紧从沙发上爬起来翻冰箱，乐呵呵的拿去厨房就开始做起来老公走过来看着我哼着小调洗菇，啧啧摇摇头说，真是个小吃货~，今天小编就来说说关于春天到了在家要常吃这几道菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

春天到了在家要常吃这几道菜

春天来了，南方的天气开始热得跟夏天似的，这几天全是短袖吊带上阵，还热得直冒汗。今天周末在家呆着，看了会儿电视，里面正播着凉拌菜的节目，馋得我是口水直流啊。忽然想起昨天买了一个凤尾菇，还没吃呢，赶紧从沙发上爬起来翻冰箱，乐呵呵的拿去厨房就开始做起来。老公走过来看着我哼着小调洗菇，啧啧摇摇头说，真是个小吃货~

这凤尾菇啊，你别看它貌不惊人，它的营养价值可是很高的，凤尾菇每100克含维生素C高达33毫克，维生素C的抗氧化能力首屈一指，难怪很多人称它是“天然维C”。常吃它有美容养颜，滋润皮肤的功效，还可以提高人体免疫力，春季易感冒，想补充维生素C不妨多吃凤尾菇。这凤尾菇的市价很低，5元能买一斤，味道很鲜甜美味，无论是煎炸蒸煮都很好吃。今天我给大家分享的是最简便快捷的一种做法，营养能完全保留住，春夏季节吃它最是清爽解腻提神，话不多说，咱们就来看看怎么做吧~

【凉拌凤尾菇】

凤尾菇400克，蒜末5克，油辣子3勺，米醋15克，盐2克，糖5克，生抽15克，胡椒粉1克

【制作步骤】

1，凤尾菇切掉尾部放进水槽清洗两遍后，加入少许盐浸泡10分钟左右，捞出沥干水分。

2，烧开一奶锅清水。

3，将沥干水分的凤尾菇放入沸水里焯水2-3分钟。

4，把凤尾菇捞出来，迅速过一下冷开水，这样能让凤尾菇的口感爽脆并且能迅速降温。

5，将蒜末倒入凤尾菇里面，能吃辣的就往里加入指天椒。

6，将调料里面的材料混合成酱汁倒入凤尾菇里面，拌匀腌制10分钟即可。

一份清爽可口的凉拌凤尾菇就做好了，才端上桌，那个对我的馋直摇头的老公第一个开吃，边吃边说好吃，嘴里说不要身体却很诚实大概就是这意思吧，服了！您喜欢这道菜吗？春天就爱吃这菜，清爽解腻，美容养颜，皮肤光滑滋润，人更美了

关注爱生活的馋猫，这里每天和您分享各式美食制作~

此图文均为爱生活的馋猫原创，盗文盗图必究！