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摩卡壶萃取咖啡为什么很苦(为什么摩卡壶煮出来的咖啡会偏苦偏涩呢)

发布时间:2023-12-17阅读(10)

<span class="answer">导读</span>很多朋友说我好胡子出来的咖啡太苦,太涩,那大概是使用方法不太正确,我们可以按照下面这个步骤再试一试,会不会好很多呢?杭州索隆咖啡贸易有限公司首先我们烧一壶开....<p>很多朋友说我好胡子出来的咖啡太苦,太涩,那大概是使用方法不太正确,我们可以按照下面这个步骤再试一试,会不会好很多呢? </p><p><img alt="摩卡壶萃取咖啡为什么很苦(为什么摩卡壶煮出来的咖啡会偏苦偏涩呢)(1)" src="/static/upload/image/20231217/abe6e942e7734fd3a0873e13e168a273.jpg"/></p><p>杭州索隆咖啡贸易有限公司</p><p>首先我们烧一壶开水,将咖啡豆磨好,准备一块湿毛巾,摩卡壶,直接用开水来出去咖啡,以减少加热咖啡粉的时间,以免咖啡有金属味。</p><p>将开水倒入摩卡壶的底部,最好和那条线平齐,水太少的话,压力太小,也会影响萃取效果的哦。在粉槽中加满咖啡粉,不要按压就放上去就可以了,保留咖啡粉之间的空隙,提高萃取度,可以用手指将四周的咖啡粉抹平,然后再放上粉槽,稍微拧的紧一些。</p><p><img alt="摩卡壶萃取咖啡为什么很苦(为什么摩卡壶煮出来的咖啡会偏苦偏涩呢)(2)" src="/static/upload/image/20231217/cbbc2c30831a4dee8831c6bbb1124822.jpg"/></p><p>杭州索隆咖啡贸易有限公司</p><p>因为底部比较烫,所以利用湿毛巾帮助固定,方便用力。将摩卡壶放到炉子边缘,中火加热,为了方便观察,您可以将顶盖打开出水口的地方,对着自己。</p><p>稍等片刻,咖啡就慢慢出来了,颜色会逐渐变深,有少量的油脂。随着不断地萃取,咖啡量会越来越多,当然油脂颜色慢慢变浅的时候,一定要注意,咖啡壶会发出吐泡泡的声音,这个时候要交摩卡壶,拿开电源,放置到湿毛巾上,快速的降温,以免过度烘焙带来的苦涩味,这样萃取出来的咖啡量比较少,但是浓度高,口味也更加纯正。</p><p><img alt="摩卡壶萃取咖啡为什么很苦(为什么摩卡壶煮出来的咖啡会偏苦偏涩呢)(3)" src="/static/upload/image/20231217/c8612a840b7b4fbe9817ce1e219e4f62.jpg"/></p><p>杭州索隆咖啡贸易有限公司</p><p>这样你会做咖啡了吗?如果你家里有个摩卡壶,一定要拿出来再尝试一下,是不是会比原来的口感更好呢?</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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