少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)
发布时间:2023-12-17阅读(10)
<span class="answer">导读</span>食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享的的是一道香辣美味的水煮鱼,越辣越想吃,真的太下饭了。?超市遇到这鱼从不....<p>食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享的的是一道香辣美味的水煮鱼,越辣越想吃,真的太下饭了。</p><p>?</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(1)" src="/static/upload/image/20231217/59ed680ce9674faba20ba3a1ebbfdeb9.jpg"/></p><p>超市遇到这鱼从不手软,没刺还营养,用水一煮,香辣鲜嫩又下饭</p><p>因为生活在海边,所以平时吃鱼一般都是在水产市场买。今天逛超市看到巴沙鱼柳,买回家做了这道香辣水煮鱼片,没想到还真是好吃。因为巴沙鱼无刺,所以不用担心孩子老人吃鱼刺卡住,所以巴沙鱼非常适合老人和孩子吃。不仅如此巴沙鱼的肉质也很细腻,味道鲜美,营养也很全面。巴沙鱼含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质等营养元素。常吃对身体好处很多,可以健脑补身。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(2)" src="/static/upload/image/20231217/b0cdd7c8b9684c659b56393e98afec66.jpg"/></p><p>那么在生活中,巴沙鱼都有哪些常见的做法呢?蒸巴沙鱼,酸菜巴沙鱼,煎巴沙鱼,甚至是做鱼丸……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,让每一道菜有了不同的味道。今天我们就用巴沙鱼做一道香辣水煮鱼片吧,让我们赶紧动手做一下吧!</p><p>【水煮鱼】</p><p>所需食材如下:</p><p>巴沙鱼300克,豆瓣酱1勺,香辣酱1勺,料酒1勺,胡椒粉适量,盐适量,蛋清1个,油菜200克,金针菇150克,糖少许,芝麻一勺,葱1棵,香菜1棵,姜1小块,花椒适量,干辣椒适量</p><p>烹饪步骤如下:</p><p>第一步:准备好所有的食材,巴沙鱼片成鱼片放入大碗中。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(3)" src="/static/upload/image/20231217/d7cbfee0800a447597bceece43f2cd26.jpg"/></p><p>第二步:鱼片里料酒一勺,胡椒粉适量,盐适量。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(4)" src="/static/upload/image/20231217/342bc14e95fe4d72a83d943ed4c2e04a.jpg"/></p><p>第三:放入一个蛋清抓匀腌制十分钟,接着加入适量的淀粉继续抓匀,腌制二十分钟。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(5)" src="/static/upload/image/20231217/4cbff1e14063481482ec497b54202c5c.jpg"/></p><p>第四步:锅中水开,放洗净的油菜和金针菇焯水捞出备用。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(6)" src="/static/upload/image/20231217/196a6db688964736ba179bd3fbd93969.jpg"/></p><p>第四步:起锅烧油,放入豆瓣酱一勺和香辣酱一勺,适量的花椒,炒透炒香。葱花,蒜片,姜片爆香。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(7)" src="/static/upload/image/20231217/a8c7297e0bb74c4798916f5188d382a8.jpg"/></p><p>第五步:锅中加入适量的水烧开,下入腌制好的鱼片。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(8)" src="/static/upload/image/20231217/71d442d78b824ee586b58cf6b8211b29.jpg"/></p><p>第六步:煮开后放入适量的盐即可出锅了。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(9)" src="/static/upload/image/20231217/288807d59a344e2d9d251b2c11f58d23.jpg"/></p><p>小贴士:鱼片下锅后,开锅一分钟就可出锅。</p><p><img alt="少刺肉质滑嫩不能煮的鱼(超市遇到这鱼从不手软)(10)" src="/static/upload/image/20231217/726b665b688746fc9e06507f754f9845.jpg"/></p><p>好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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