导读5分钟做好一道营养美食，端上桌就被抢吃光，孩子直言太鲜太好吃孩子开学了，我也正式上班工作了。在工作与照顾孩子的同时，有时候倍感劳累。但是生活不就是这样吗？所....

5分钟做好一道营养美食，端上桌就被抢吃光，孩子直言太鲜太好吃

孩子开学了，我也正式上班工作了。在工作与照顾孩子的同时，有时候倍感劳累。但是生活不就是这样吗？所以在一切回归正常生活的时候，也只能自己调节好状态直面生活。

在日常居家的时间里，三餐我会尽可能地准备一些营养的食材做给孩子吃。因为孩子在成长发育的阶段营养摄取需求较大，那平时要准备什么食材会比较好了？

建议以高蛋白为主，例如鱼、虾、蟹、鸡肉、牛肉等。这一类的食材营养好并且脂肪低，对孩子来说是极佳的食材。在今天的美食分享中，要推荐的是带子。这一食材所做出的美食，可以说相当鲜美营养更是不在话下。毕竟带子素有海中珍品之称，在临近高考阶段。孩子的体能消耗相对较大，建议多做多吃。

粉丝蒸带子

食材：带子肉10个、粉丝1把、老姜3片、青葱1根、蒜头3瓣、黑胡椒粉少许、蒸鱼豆豉汁1匙半

制作步骤：

1、这个是新鲜的带子肉，对于“带子”这两个字或许有人比较陌生。所以顺便科普讲解一下，所谓带子其实就是鲜贝的圆柱在有的地方也称之为瑶柱。

带子肉质饱满，味道极佳素有海中珍品之说。因为它的营养价值极高，诸如含有多种氨基酸并且是高蛋白质低脂肪的天然食材。

在今天的制作中，根据自己食用的人数把准备好的带子肉清洗干净备用。

2、取干粉丝一把，提前泡入冷水之中。待粉丝泡发之后，稍微用剪刀剪成方便食用的小段接着把粉丝铺在盘中上。

3、再来就是把带子一个一个放置在粉丝的上面，然后在带子的上面稍微转撒一点点黑胡椒粉作为去腥增香的调味。

4、再来去腥增香所必备的葱、姜、蒜老三样必不可少，把葱姜蒜处理好。

5、锅烧水开之后，大火蒸个2分钟即可出锅。然后把葱、姜、蒜撒在上面，接着再用滚烫的热油泼爆一下。

6、最后倒入少许的蒸鱼豆豉汁即可上菜，一道简单又好吃的带子蒸粉丝就做好了。营养美味值得你试试！

地主小贴士：

1、带子购买的时候注意新鲜度

2、带子是很鲜美的食材，不要蒸得太久避免肉质过于老化。

3、泼油的时候小心烫伤

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