导读，下面我们就来说一说关于慈菇红烧肉窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!慈菇红烧肉窍门五花肉煮到皮子软烂后，切小块小慈菇洗净锅内下油，放入冰糖或白砂糖，....

，下面我们就来说一说关于慈菇红烧肉窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

慈菇红烧肉窍门

五花肉煮到皮子软烂后，切小块小慈菇洗净锅内下油，放入冰糖或白砂糖，炒糖色，熬制成焦糖色下入五花肉煸炒上色，多余的油脂也会炼出来，下大料炒香下小慈菇一起炒，加入适量料酒，生抽加水闷至收汁好吃的小慈菇烧红烧肉就做好了，肉肥而不腻，慈姑粉粉的也非常好吃,