导读我们家常吃的时令蔬菜我是衡阳祁东人，我们这里的绿色时令蔬菜太多了，有什么小笋，大笋，藠头，苋菜，小白菜，冬旱菜，杨白菜，鲜黄瓜，嫩南瓜，莲藕，好多好多全部都....

我们家常吃的时令蔬菜

我是衡阳祁东人，我们这里的绿色时令蔬菜太多了，有什么小笋，大笋，藠头，苋菜，小白菜，冬旱菜，杨白菜，鲜黄瓜，嫩南瓜，莲藕，好多好多全部都是绿色蔬菜，我觉得都好好吃，但我特别爱吃的一道蔬菜是：皮蛋煮苋菜，这道菜做法简单，营养健康，看看我是怎么做的吧！

1.买带根的苋菜一把，一定要带根哦，营养不会丢失哦

2.皮蛋两个，蒜子少许

3.热锅冷油，把皮蛋炒出鲜味，把蒜子炒出香味

4.把洗好的苋菜放入，翻炒片刻，加入适量的水

5.稍煮片刻，出锅

营养美味的皮蛋苋菜就做好了