导读烧腊是香港的传统美食其美味的秘诀来自充填的酱汁，既可作为烧鹅本身的调味，也可以单独佐餐在香港美食名家蔡澜口中，一碗烧鹅汁拌米粉，为众多香港人带来了“家的味道....

烧腊是香港的传统美食其美味的秘诀来自充填的酱汁，既可作为烧鹅本身的调味，也可以单独佐餐在香港美食名家蔡澜口中，一碗烧鹅汁拌米粉，为众多香港人带来了“家的味道”，下面我们就来聊聊关于正宗香港烧腊做法 这里是香港香港美食名家蔡澜教你烧腊的多样吃法?接下来我们就一起去了解一下吧!

正宗香港烧腊做法 这里是香港香港美食名家蔡澜教你烧腊的多样吃法

烧腊是香港的传统美食。其美味的秘诀来自充填的酱汁，既可作为烧鹅本身的调味，也可以单独佐餐。在香港美食名家蔡澜口中，一碗烧鹅汁拌米粉，为众多香港人带来了“家的味道”。

Roast meats are a traditional delicacy in Hong Kong. The secret behind the flavour of roast goose comes from the sauce, which can be used to season the meat or it can be served alone. According to Chua Lam, a famous Hong Kong Food connoisseur, steamed rice flour with roast goose sauce brings a "taste of home" to many Hong Kong people.