导读电影《武状元苏乞儿》中，被迫行乞的周星驰，因机缘巧合得一长老传授绝学“打狗棍法”，从此改头换面成为人中龙凤；今有一丐帮长老工作途中经过一路相隔的烧烤店，只因....

电影《武状元苏乞儿》中，被迫行乞的周星驰，因机缘巧合得一长老传授绝学“打狗棍法”，从此改头换面成为人中龙凤；今有一丐帮长老工作途中经过一路相隔的烧烤店，只因闻见空气中飘来的香味，从此迷途知返，辞职改行，励志要努力奋斗，梦想就是来他家饱餐一顿。

这家烧烤店可谓“出淤泥而不染”，对面就是垃圾站，位置看似十分不理想，但这往往是烧烤界的“黄金宝地”。

众所周知，昭通小肉串早已声名远播，全国各地名声大噪，但要真正经营得好，被大众所认可又很难；起家于1997年的这家“老昭通”小肉串，在琳琅满目却良莠不齐的昆明小肉串市场中，一直保持着独树一帜，鹤立鸡群的地位。

新鲜绿色的蔬菜，品种繁多的荤菜全部尽收眼底，除了食材方面的天然优势，卫生环境，娴熟技艺，服务理念等等，这家店做的面面俱到。就连城管部门都赞赏有加，称之为标杆营业场所。

这些优势成就了他们的今天，无论刮风下雨，只要到了晚上就宾朋四座，应接不暇。这里仿佛成了大家促膝长谈，把酒言欢的固定集聚地。

作为一家22年历史的老牌烧烤，在这个片区，早已成为当地人的一种生活方式：晚饭过后，总要来这里坐坐。

他家的昭通小肉串，可谓是昆明典藏，全部选用昭通当地3岁左右黄牛屠宰而得，老板每天来往在昭通昆明两地，土黄牛肉用云C车拉送。

工人每天纯手工穿制，打底需要一万五千串，周末时段甚至超过三万串，统一的两块瘦肉夹杂一块肥肉，肥瘦相间；细细的竹签上面看似简单的几块牛肉，可能因为物以稀为贵，也因复杂繁琐的制作工序，加上所有精华融于一体等这些缘故，成就了它在美食界的当担地位。

22年的烧烤经验，所有小肉串在烤之前都需先在秘制卤水当中浸泡渗透，保证极致入味，然后在猛火上面迅速不断的翻转快烤，百分之百的锁住原汁原味，再加以芝麻，辣椒面等配料锦上添花，让一串串平凡普通的肉串味道升华到巅峰极致，两个人就是五十一百串的点，入口麻、辣、鲜、香、劲、润，越撸越刺激。

入口鲜嫩有嚼劲，口齿留香，肉质的纤维感明显。

素食小串也是争奇斗艳，各有千秋，别有一番滋味。

一份热乎乎，端上来嘟嘟冒着香气的包浆豆腐，各种佐料铺满了表面，在发热的过程中逐渐渗透豆腐之中，外香里嫩，裹着佐料一口吃到嘴中，包浆嫩滑的浆汁爆满整个口腔，冲击你的每一颗牙齿。

油炸蚂蚱、竹虫等各种山珍野味已经见惯不惯了，肉质香醇，高蛋白的营养成分，早已成为我们日常烧烤必点的下酒良品了；任何一种的味道都刺激着味蕾，唾液分泌不止，一个接一个停不下来。

爆炒田螺虽然吃起来有点费时费劲，不过在那种来之不易的味道面前，纵使万般困难也抵挡不住一个吃货的决心。

生蚝、扇贝、指甲贝等海味更是个头均匀，肉质丰腴；蒜蓉、粉丝、小米椒等用料让你在品尝鲜嫩稀少的肉以前稍作适应，前呼后应；猛火爆炒的指甲贝个个开花，所有用料伴随汁水穿透一块块嫩肉。

“鸡腰子”有两种食用方式，一种是儿时的味道，烤出来；一种是爆炒，两种方式都保留住了它本身独特的气质，紧致的表皮在你咬下去的瞬间开始爆发，香浓粗狂。

爆炒牛干巴实属一绝，每一块厚薄均匀刚好，香味浓醇，能吃出那种最原始的牛肉香味，让你回味无穷。

卤鸡脚加热烤出来更为过瘾，不用加辣椒面都咀嚼出一阵阵的满足感。

现烤现卖的烤鸡色泽靓丽，油而不腻，外焦里嫩，香气四溢，控制住了整只鸡的所有精华，比起烤鸭更胜一筹。

烤豆腐、烤鸡翅以及其他小串照顾到了所有食客的食欲，一定叫你欲罢不能。

除了啤酒之外还有特色泡酒，常年累月窖藏出来的泡酒性刚力猛，三五好友无酒不欢，情真意浓。

每当午夜时分，老小区宁静的小巷子里传出阵阵欢快的歌声，似儿时童年，此时此刻，哪来的忧愁？

在哪：昆明五华区滇缅大道108智库空间里面（老昭通）