导读大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、南瓜球是一道由南瓜，白面，糯米面等食材制成的食品。2、今天老刘就来分享一下“黄金南....

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、南瓜球是一道由南瓜，白面，糯米面等食材制成的食品。

2、 今天老刘就来分享一下“黄金南瓜球”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

南瓜350克、白糖40克、糯米粉300克、面包糠100克

4、先把南瓜外皮削去，再去除瓜瓤，切片，放入烧开的蒸锅中大火蒸三十分钟，把南瓜蒸熟。时间到时 拿出蒸熟的南瓜

5、再倒去蒸出的南瓜水，冷却备用，再在南瓜盅加入白糖搅拌均匀，然后放入糯米粉盆中，南瓜泥中含水量很高，所以不需要另外加水。先搅拌均匀，再上手揉成光滑面团

6、再把南瓜糯米面团分成大小适中的面积子，搓成圆球状，再把南瓜球先沾上一层蛋液，然后再裹上一层面包糠。

7、放入七成热的油锅中，炸制定型，再转中小火把南瓜球炸制酥脆，色泽金黄捞出，沥干油装盘美味即成。这样一盘色泽金黄口感香糯的酥脆黄金南瓜球就做好了

8、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看