导读【红烧油面筋塞肉】是我和家人都爱吃的菜以前偷懒，每次都在菜市场买别人加工好的半成品回来烧后感觉还是自己买肉加工成肉馅吃起来更放心况且做起来也不费事呀油面筋柔....

【红烧油面筋塞肉】是我和家人都爱吃的菜

以前偷懒，每次都在菜市场买别人加工好的半成品回来烧

后感觉还是自己买肉加工成肉馅吃起来更放心

况且做起来也不费事呀

油面筋柔软多汁，肉馅儿鲜美喷香

配着米饭真是过瘾

红烧油面筋塞肉食材介绍

油面筋8个，猪肉馅150克，食盐适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，姜适量，葱适量，

红烧油面筋塞肉的做法步骤

1、猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和生抽适量，用筷子往一个方向搅拌，打上劲

3、把调好的肉馅，用筷子一点点塞进油面筋里，尽量塞紧

4、把所有油面筋都塞好肉馅

5、锅中放少量的油，将塞好肉的油面筋开口处朝下放在锅中煎半分钟左右封住口

6、倒入一碗热水

7、加适量白糖、加老抽、加生抽，大火煮开，转中火煮。这时候锅中汤汁渐渐变少，放些切成丝的生姜

8、转大火把汤汁收浓，最后撒上葱花即可

9、装盘，完成~

10、开吃。。。

小窍门

我用了双倍的材料做了16个油面筋

当天做菜用了8个

另外8个放冰箱冷冻室冻起来

下次吃时提前拿出来解冻再烧口味不变

油面筋塞肉不光是红烧好吃，做汤也很鲜美呢