导读“喜欢吃肉末炸酱，浓浓的酱香味，拌面条再加几颗油菜，美美的吃上一大碗！”用料主料里脊300克辅料甜面酱60克黄酱30克姜1小块小葱适量料酒适量肉末炸酱的做法....

“喜欢吃肉末炸酱，浓浓的酱香味，拌面条再加几颗油菜，美美的吃上一大碗！”

用料

主料

• 

  里脊300克

辅料

• 甜面酱

  60克

• 黄酱

  30克

• 姜

  1小块

• 小葱

  适量

• 料酒

  适量

肉末炸酱的做法

1.

里脊肉切成肉末。

3.

将干黄酱和甜面酱放进小碗里

4.

加入少量水调匀

5.

锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒

6.

炒至肉末变色，加入适量料酒

7.

倒进调好的酱

8.

改小火翻炒至酱浓稠，出锅前撒上小葱即可

烹饪技巧

现做现吃比较好，拌面条、配馒头吃都不错。

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