导读、这天气，真是说冷就冷啊完全没有一点点防备露露此刻就是裹着棉被来给大家送温暖的都说冬天最适合懒人了“太冷了”这三个字就是我们拒绝一切的绝佳理由可是坚持了大半....

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这天气，真是说冷就冷啊

完全没有一点点防备

露露此刻就是裹着棉被来给大家送温暖的

都说冬天最适合懒人了

“太冷了”这三个字就是我们拒绝一切的绝佳理由

可是坚持了大半年的瘦身计划

这样就白白停止了

难道你就忍心吗？

不过，有露露在 露露是不允许大家前功尽弃的

今天

露露介绍一款暖心的甜品给大家

既能满足大家的味蕾

又能帮助大家减肥

很好吃哦~

银耳枸杞羹，我们今天的主角，可以在你很想吃甜食又怕胖的时候满足你的小心愿，还可以在吃完火锅之后润润肠，感觉这是这个冬天最暖心的甜品啦~（剧透一下---我们今天的甜品加的是代糖而不是普通的白砂糖哦，减肥大军也可以放心吃！）

一开始说到银耳枸杞羹的时候，露露想起了之前看过的一个新闻：宫廷剧里，皇帝只喝银耳羹~

虽然这只是网友们的一个吐槽，不过我们也不难发现，在很多人心中，银耳羹是一种上等食品，毕竟是给皇帝喝的嘛~还有小道消息说咱们的慈禧太后也是银耳羹的忠实粉丝哦！

银耳确实是有许多好处的呢！特别是对于我们减肥健身的人来说！

银耳，富含胶质、维生素和氨基酸，滋阴降燥；其中特有的银耳多糖，有抗血栓形成的功能，还可以保护心脑血管；

同时，银耳粗纤维含量丰富，饱腹感强，还有助于肠胃蠕动，非常适合减肥时食用哦！

最重要的是，银耳羹口感和味道也非常棒，甜甜糯糯，来上一碗，暖心又暖胃。

但不知道小伙伴们有没有跟露露一样的感受，那就是，外面买的银耳羹都不太好吃！

便宜的银耳羹，感觉就是糖水泡银耳，量少味淡，喝了和没喝没啥两样；味道还不错的银耳羹，小小1碗20多人民币（1朵银耳做2，3碗，才几毛啊），而且尝起来虽然甜糯可口，糖却也是放了超多的，每次吃都要担心自己会长胖好多！

实际上，银耳本身几乎没有任何味道，做的时候还得加上一大锅水熬很久，所以为了保证最后的成品有较高的甜度，大师傅估计要直接倒一瓶子冰糖下去才能差不多~

也就是说呢，只要不是自己做，你喝到的甜味银耳羹，都少不了喝下一大碗糖分下去……

而白砂糖对于我们身体与身材的危害，露露就不需要多说了吧！

没错，想要美味还健康，还得自己动手来！

现在，露露带大家一起动手来自制银耳枸杞羹~

原料：干银耳2朵；枸杞适量；代糖

步骤：

①用凉水或温水泡发银耳，去掉未发开的耳根；

②银耳撕碎成小块，枸杞若干，一并入锅，加开水小火熬煮；

③熬制银耳全部透明后，加适量代糖，盛到碗里即可；

Ps：银耳可以提前一晚泡发，更好煮出胶质；还可以加入各种材料搭配：百合、大枣、桂圆、莲子等；多熬一些，分成小份放冰箱，喝的时候微波炉解冻就行了。

说到这个银耳羹最诱人的地方，要数我们加的是代糖了，热量几乎没有，喝起来美味却丝毫不减！

而说到代糖，它简直是瘦身甜食党的福利，尝起来像白糖一样甜蜜，甚至更有风味，还饱含营养物质，让小伙伴们吃甜食不再罪恶感满满；

经常给你们提供一条龙服务的贴心露露，这次当然也不会落下为你们介绍几款常见的代糖啦！

（1）甜菊糖

甜菊糖是在巴西、巴拉圭等地野生的菊科灌木，学名为 Stevia Rebaudiana，叶部含有一些化学物质，具强烈甜味。

它几乎全无热量，不会破坏牙齿，不会令血糖水平增加，可以成为糖尿病患者健康饮食的一部分；甜菊糖很健康，但口味一般，代糖感很强，有一种甘草余味。

（2）生蜂蜜

Raw Honey（生蜂蜜），比较合适的叫法应该是“原蜜”，就是没有高温消毒或者过度处理过的蜜，是各种类型的蜂蜜中营养最丰富的。

生蜂蜜可以愈合伤口及感染，它也知名于抗氧化，抗细菌及抗病毒能力。一般来说，蜂蜜含有18%-20%的水，有单糖组成的葡萄糖及果糖；维他命A,B族维生素，C,D,E,K,β,胡萝卜素，以及矿物质及酶。生的，未经处理的蜜蜂具有最高的药用及营养价值；不过蜂蜜含有82% carbs碳水化合物，热量不低，要适量食用。

（3）枫糖浆

枫糖浆66％都是糖，糖浆最流行的等级是u.S. Grade A Dark Amber (Canada No. 1 Medium)。枫糖浆是低血糖指数的食物（血糖指数是54），白砂糖血糖指数是95，蜂蜜的是77。

枫糖浆还是微量矿物质锰的良好来源，它的orac（抗氧化能力）与草莓汁和橙汁相媲美，但低于比蓝莓汁，研究还发现，枫糖浆显示了抗炎和抗癌的特性，其中颜色越深的枫糖浆具有更强的抗炎作用；但是，枫糖浆含糖量较高，注意适量食用。

（4）椰子糖

椰子糖（又称棕榈糖）是由椰子树的花蜜简单烘干而成的结晶糖，颜色为天然的棕色，不经精炼及漂白，保留了丰富的氨基酸、维他命、矿物质及植物营养素，包括钾、锌、铁、维他命B1、B2、B3、B6、C。

椰糖没有椰子味，它的味道有点像黑糖，另带点焦糖及奶油味，比蔗糖味道更香浓。椰糖的GI值只有35，相比起其他糖类，龙舌兰蜜GI 42，蜂蜜GI 55，蔗糖GI 68，椰糖是天然的低GI食品；糖尿病患者亦可安心食用。不过椰子糖含有92% carbs碳水化合物，热量不低，要适量食用。

寒冷的冬天里，来一碗热乎乎的银耳羹，既能润嗓又能暖胃，关键是多喝几碗也不怕胖，真是不能再好啦！

快点动起来吧！