导读作者：自己动手健康快乐用料，下面我们就来聊聊关于炒菜花是焯水好还是不焯水好：花菜炒腊肉?接下来我们就一起去了解一下吧!炒菜花是焯水好还是不焯水好：花菜炒腊肉....

作者：自己动手健康快乐用料，下面我们就来聊聊关于炒菜花是焯水好还是不焯水好：花菜炒腊肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒菜花是焯水好还是不焯水好：花菜炒腊肉

作者：自己动手健康快乐

用料

花菜 一个

腊肉 一块

盐 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 一掰

蚝油 适量

做法步骤

1、将花菜掰成小块

2、将腊肉切成小片

3、葱姜蒜准备好

4、将洗好的花菜，焯水，水烧开将花菜放入锅中焯水

5、在锅中加入适量的油，不要太多，姜葱姜蒜放入

6、葱姜蒜香味炒出时加入腊肉，进行翻炒

7、腊肉炒变色加入焯水的花菜，进行翻炒，因菜花中有水分，会有油迸溅出来

8、加入适量盐，加入蚝油，进行翻炒，就可以出锅了

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）