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玉米面和面条做馒头的方法:玉米面开花馒头

发布时间:2024-10-29阅读(4)

导读玉米面的营养价值非常高,玉米面超市卖的分粗细两种,我买的是细玉米面,今天分享一款玉米面开花馒头的做法,不用揉面,不用擀面,省时省力,香甜松软,个个开花,比面....

玉米面的营养价值非常高,玉米面超市卖的分粗细两种,我买的是细玉米面,今天分享一款玉米面开花馒头的做法,不用揉面,不用擀面,省时省力,香甜松软,个个开花,比面包还好吃,就连孩子都非常喜欢吃,话不多说和我一起来做吧!

配料:细玉米面,面粉,鸡蛋,温水,红糖,酵母粉,小苏打

【制作步骤】

1.首先大碗中倒入200克的细玉米面,200克的面粉,我们再打入2颗鸡蛋备用

2.碗中倒入280毫升的温水,30克的红糖,4克的酵母粉,搅拌至酵母粉溶化备用

3.把面粉碗中的鸡蛋用筷子搅散,分次倒入红糖水,一边倒一边搅拌,搅拌成细腻无颗粒较干点的面糊状,再加入3克的小苏打搅拌均匀

4.搅拌好以后,装入纸杯中或者碗中都可以,再放入蒸锅中,盖上盖子醒15分钟左右,15分钟以后体积明显变大啦

5.开水下锅蒸,开大火蒸20分钟,我们的玉米面开花馒头就做好了,是不是非常的简单,粗细搭配,香甜松软,个个开花,比面包还好吃哦,如果你喜欢就做给家人尝尝吧

我是小玲,我会每天分享各种家庭版的美食做法,让你一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散,谢谢大家的支持!祝伙伴们新年快乐!

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